Quiche de Atum e Milho

quiche atum milho

Nada melhor do que uma deliciosa quiche de atum e milho para deliciar todos aí em casa, ou até para levar para a praia ou um piquenique. Experimente esta receita de quiche de atum e milho e delicie-se. Ingredientes: Massa Folhada 5 ovos 2,5 dl leite 4 latas de atum 2 cebolas 1 pimento 1 … Ler mais

Favas com Chouriço à minha maneira

favas chourico

Favas com chouriço e tiras de bacon bem apuradinhas… Fica com um molhinho tão bom que pede o pão até ao fim. Um prato simples estas favas com chouriço, caseiro e cheio de sabor perfeito para um almoço reconfortante que sabe mesmo bem. Ingredientes: 1 kg de favas (frescas ou congeladas) 150 g de bacon … Ler mais

Vitamina para Energia e Disposição o Dia Todo: Receita Natural e Revigorante

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A vitamina para energia e disposição é uma excelente aliada para começar o dia com mais ânimo e manter o corpo ativo ao longo das horas. Feita com ingredientes naturais, ela combina sabor, praticidade e benefícios nutricionais. Continua após a publicidade.. Muito consumida no Brazil, esse tipo de bebida tem ganhado destaque entre pessoas que … Ler mais

Alain Ducasse, chef: “O caldo de legumes profundo não é feito com sobras velhas, mas com cascas tostadas no forno antes de irem para a panela.”

caldo de legumes

Eu sempre fiz caldo de legumes com o que sobrava na geladeira, mas tudo mudou quando conheci a técnica do Alain Ducasse. Aqui em casa, depois que comecei a tostar as cascas antes de cozinhar, o sabor ficou muito mais intenso, encorpado e cheio de profundidade. Como eu descobri que o forno transforma o sabor … Ler mais

veja qual usar em cada prato

carne moida com legumes

A carne moída é um dos ingredientes mais versáteis da cozinha. Mas o corte escolhido muda tudo no resultado final. Sabor, textura e suculência dependem principalmente da quantidade de gordura da carne. O que muda de um tipo para outro Cada corte tem características próprias. Alguns são mais magros. Outros são mais gordurosos. E isso define qual … Ler mais

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