– 500g de massa para lasanha pré-cozida
– 500g de carne moída
– 1 cebola picada
– 3 dentes de alho picados
– 2 latas de molho de tomate
– 1 xícara de água
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– 1 colher de sopa
de extrato de tomate
– 1 colher de sopa de azeite
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 500g de queijo mussarela ralado
– 100g de queijo parmesão ralado
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Como Fazer
1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Adicione a carne moída e refogue até que esteja bem cozida.
3. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos.
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3. Preaqueça o forno a 200°C.
4. Em um refratário grande, coloque uma camada de massa de lasanha pré-cozida. Cubra com uma camada do molho de carne e, em seguida,
uma camada de queijo mussarela ralado.
5. Repita as camadas até terminar com uma camada de molho de carne e queijo mussarela por cima.
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7. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima da lasanha.
8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Remova o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
9. Retire do forno e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de servir.