A receita que vou passar hoje para vocês é meio bolo e meio pudim, chamado de bolo pudim de chocolate, é de comer com os olhos.
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No passo a passo você vai aprender a fazer a massa do bolo, o pudim e o caramelo líquido.
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É muito fácil de fazer e se você preferir pode fazer também com o bolo de qualquer outro sabor que também vai dar muito certo.
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Lista de Ingredientes
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Bolo:– 1 copo de açúcar– 100 g de manteiga– 3 unidades de ovos– 1 e 1/2 copo de farinha de trigo– 1 colher (sopa) de fermento químico em pó para bolos– 1/2 copo de cacau em pó– 1/2 copo de leite
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Pudim:– 4 unidades de ovos– 1 caixa de leite condensado– 2 copos de leite– 1 colher (chá) de baunilha
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Calda:– 1 xícara (chá) de açúcar– 1/2 xícara (chá) de Água
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Como preparar a CaldaModo de Preparo em 3 passos.
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Passo 1Coloque o açúcar em uma panela e leve para derreter no fogo baixo, mexa até o caramelo ficar clarinho;
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Passo 2Retire do fogo e adicione água bem devagar, leve ao fogo e cozinhe até dissolver;
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Passo 3Espalhe o caramelo sobre uma forma, reserve.
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Como preparar o Bolo
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Passo 1Junte o açúcar, a manteiga e as gemas, bata tudo;
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Passo 2Acrescente a farinha de trigo o fermento e o cacau aos poucos, colocando o leite pouco a pouco, sempre batendo
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Passo 3Bata as claras em neve e adicione a massa, com cuidado, misturando bem devagar;
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Passo 4Despeje a massa na forma untada com o caramelo líquido.