A torta de liquidificador é uma das receitas mais queridas da cozinha brasileira. 

Isso porque é fácil de fazer, leva ingredientes simples e permite inúmeras variações.

Além disso, é perfeita para aproveitar o que você já tem em casa.

Ingredientes da massa básica

A base da torta é simples e rápida de preparar.

Você vai precisar de:

• 3 ovos.
• 2 xícaras de leite.
• 1/2 xícara de óleo.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 1 colher (sopa) de fermento em pó.
• sal a gosto.

Como fazer a torta de liquidificador

O preparo é feito em poucos passos:

1. Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
2. Acrescente a farinha e o sal, batendo até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada.
5. Coloque o recheio de sua preferência.
6. Cubra com o restante da massa.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos.

5 recheios para variar a torta no dia a dia

Uma das maiores vantagens dessa receita é a versatilidade.

Confira ideias práticas de recheio:

1. Frango com requeijão

Clássico e muito cremoso.

• Frango desfiado
• Requeijão
• Milho e ervilha
• Temperos a gosto

2. Presunto e queijo

Opção simples e rápida.

• Presunto picado.
• Queijo muçarela.
• Tomate.
• Orégano.

3. Legumes refogados

Ideal para uma versão mais leve.

• Cenoura ralada.
• Abobrinha.
• Milho.
• Ervilha.

4. Atum com cebola

Prático e cheio de sabor.

• Atum em lata.
• Cebola.
• Tomate.
• Cheiro-verde.

5. Calabresa com queijo

Mais intenso e perfeito para quem gosta de sabor marcante.

Dicas para uma torta perfeita

Alguns cuidados garantem melhor resultado:

• Não deixe a massa muito líquida.
• Distribua bem o recheio.
• Evite excesso de recheio para não pesar.
• Sempre preaqueça o forno.

Como armazenar a torta de liquidificador

Se sobrar, você pode guardar sem problemas.

• Conserve na geladeira por até 3 dias.
• Aqueça no forno ou micro-ondas antes de servir.
• Também pode congelar por até 1 mês.

Receita versátil para qualquer momento

A torta de liquidificador é ideal para almoço, jantar ou lanche.

Além de prática, permite variar os sabores sem complicação.

Perfeita para quem quer comer bem gastando pouco tempo na cozinha.