A pizza é presença garantida no fim de semana, mas dá para ir muito além da mussarela.
Se você quer inovar sem complicar, aposte em sabores criativos e fáceis de preparar em casa.
A seguir, veja 5 receitas de pizza diferentes para surpreender a família.
Sabor delicado e muito equilibrado.
1 disco de massa de pizza pré-assada.
1/2 xícara de molho de tomate.
1 vidro de palmito picado.
1/2 cebola em cubos pequenos.
1/2 caixa de creme de leite.
200g de muçarela ralada.
Azeitonas a gosto.
Orégano a gosto.
Espalhe o molho sobre a massa.
Misture o palmito com a cebola e o creme de leite.
Distribua sobre a pizza.
Cubra com muçarela e finalize com azeitonas e orégano.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 minutos.
Combinação intensa e muito aromática.
1 disco de massa de pizza.
1/2 xícara de molho de tomate.
1 xícara de brócolis cozido e picado.
150g de bacon em cubos.
200g de muçarela.
1 dente de alho picado.
Azeite a gosto.
Frite o bacon até dourar.
Refogue o brócolis com alho e azeite.
Espalhe o molho na massa.
Adicione a muçarela, o brócolis e o bacon.
Asse em forno a 200 °C por 15 a 20 minutos.
Crocante, ousada e perfeita para quem ama sabor marcante.
1 disco de massa de pizza.
1/2 xícara de molho de tomate.
200g de muçarela.
150g de cheddar cremoso.
1 xícara de Doritos triturado grosseiramente.
1/2 cebola roxa em fatias finas.
Espalhe o molho sobre a massa.
Adicione a muçarela e a cebola roxa.
Asse por 10 minutos.
Retire do forno, acrescente o cheddar e o Doritos.
Volte ao forno por mais 5 minutos.
Sabor agridoce sofisticado.
Regue a massa com azeite.
Espalhe a muçarela e o gorgonzola.
Distribua as fatias de pera.
Asse por 15 minutos a 200 °C.
Finalize com nozes e um fio de mel.
Leve, diferente e muito saborosa.
1 disco de massa de pizza.
1/2 xícara de molho de tomate.
1 abobrinha em rodelas finas.
200g de ricota amassada.
1 colher de sopa de azeite.
Sal e pimenta a gosto.
Tomilho ou orégano.
Tempere a ricota com azeite, sal e pimenta.
Espalhe o molho na massa.
Adicione a ricota e distribua a abobrinha por cima.
Finalize com ervas.
Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Preaqueça sempre o forno por pelo menos 10 minutos. Se tiver pedra refratária, use.
Evite excesso de recheio para não deixar a massa úmida. Assim, sua pizza fica crocante por fora e macia por dentro.
Variar o sabor da pizza é uma forma simples de transformar o fim de semana. Com ingredientes acessíveis e combinações criativas, dá para sair do óbvio e surpreender sem sair de casa.
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