Uma refeição saborosa e prática está ao alcance de todos com esta receita de acém com linguiça, preparada na panela de pressão. Ideal para um almoço rápido e nutritivo, este prato rende até seis porções e fica pronto em aproximadamente 40 minutos, com um tempo de preparo ativo reduzido, deixando a panela de pressão fazer a maior parte do trabalho.

Esta opção culinária é perfeita para quem busca uma refeição robusta e que agrade a todos os paladares, sem demandar horas na cozinha. Confira o passo a passo completo e prepare-se para saborear este delicioso acém com linguiça.

Acém com linguiça na pressão

Tempo de preparo: 40 minutosRendimento: 6 porçõesDificuldade: Fácil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo 1kg de acém ou peito em cubos 500g de linguiça calabresa fatiada em rodelas grossas 1 cebola média picada 1 xícara (chá) de água 1 cubo de caldo de carne Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Aqueça o óleo em uma panela de pressão e refogue a carne até dourar por completo.2. Adicione a linguiça e a cebola à panela, refogando por cerca de 5 minutos, até que a cebola fique translúcida e a linguiça comece a liberar seus sabores.3. Despeje a água na panela, adicione o cubo de caldo de carne, o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Misture bem para dissolver o caldo de carne e incorporar os temperos.4. Feche a panela de pressão e cozinhe por 30 minutos após o início da pressão.5. Após o tempo de cozimento, retire a pressão da panela sob água corrente com cuidado.6. Abra a panela com atenção e transfira o acém com linguiça para uma travessa.7. Polvilhe salsa picada por cima e sirva quente.