Preparar um hambúrguer caseiro pode ser muito mais simples do que parece. Com alguns ingredientes básicos e atenção ao preparo da carne, é possível criar um lanche suculento e cheio de sabor, digno das melhores hamburguerias.

O segredo está em escolher uma boa carne, acertar o ponto do hambúrguer e caprichar nos acompanhamentos. A seguir, veja uma receita completa para montar um hambúrguer caseiro delicioso.

Hambúrguer caseiro completo

Tempo de preparo: 40 minutos.

Rendimento: 4 porções.

Dificuldade: fácil.

Ingredientes

Hambúrguer

Montagem

• 4 pães de hambúrguer.

• 4 fatias de queijo cheddar ou muçarela.

• 4 folhas de alface.

• 1 tomate em rodelas.

• 1/2 cebola em rodelas.

• Maionese, ketchup e mostarda a gosto.

• 1 colher (sopa) de manteiga.

Modo de preparo

• Em uma tigela, tempere a carne com sal e pimenta-do-reino.

• Divida em quatro porções e modele os hambúrgueres com cerca de 2 cm de espessura.

• Aqueça uma frigideira ou chapa em fogo alto.

• Coloque os hambúrgueres e deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado.

• Nos minutos finais, coloque uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer para derreter.

Montagem do lanche

• Corte os pães ao meio e leve rapidamente à frigideira com manteiga para dourar.

• Espalhe maionese na base do pão.

• Coloque o hambúrguer com queijo, seguido da alface, tomate e cebola.

• Finalize com ketchup e mostarda a gosto.

• Feche o lanche e sirva em seguida.

Esse hambúrguer caseiro é perfeito para um almoço descontraído ou um jantar especial com amigos e família.

Confira também: