Sabe aqueles dias em que a geladeira parece vazia, mas você quer servir uma refeição completa e cheia de sabor? O arroz com presunto e legumes é a solução perfeita!

Além de ser uma excelente forma de aproveitar o arroz branco que sobrou da última refeição, essa receita ganha um toque especial com a cremosidade da manteiga e o sabor marcante do queijo parmesão.

O grande segredo aqui é a praticidade: em uma única panela, você mistura cores, texturas e nutrientes que agradam desde as crianças até os adultos.

É o prato ideal para quem não quer perder horas na cozinha, mas não abre mão de uma comida caseira com cara de banquete. Confira o passo a passo e prepare-se para os elogios!

Tempo: 30min.Rendimento: 4 porções.Dificuldade: fácil.

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga.
• 1 cebola ralada.
• 1 pimentão verde picado.
• 1 lata de milho verde escorrido.
• 2 xícaras (chá) de presunto cortado em cubos.
• 1 cenoura cozida cortada em cubos.
• 1 lata de ervilha escorrida.
• Sal a gosto.
• 1 colher (sopa) de salsa picada.
• 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido.
• 50g de queijo parmesão ralado.

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a cebola por 5 minutos. Acrescente o pimentão, o milho, o presunto, a cenoura, a ervilha, sal, a salsa e refogue por 5 minutos.

Misture com o arroz quente, o parmesão ralado e transfira para uma travessa. Decore como desejar e sirva em seguida.

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