Qualquer pessoa fica sem palavras e deliciado com este maravilhoso bacalhau com grelos à moda da avó Palmira.

É simples de preparar este bacalhau com grelos no forno e fica tão bom, mas tão bom.

Ingredientes:

• 800 g de batatas
• 2 postas de bacalhau cozido
• 2 cebolas
• 2 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 2,5 dl de natas
• Sal q.b.
• Pimenta e noz-moscada q.b.
• Folhas de grelos, para cozer

Para preparar o bacalhau com grelos no forno:

• Descasque e coza as batatas cortadas em cubos em água temperada com sal, não as coza muito para não se desfazerem.
• Escolha os grelos e coza-os em água temperada com sal.
• Desfie o bacalhau e limpe-o de espinhas e pele.
• Num tacho coloque o azeite, as cebolas e os alhos, picados, envolva e quando a cebola estiver translúcida junte as batatas, o bacalhau às lascas e as natas.
• Tempere com pimenta e noz moscada.
• Coloque a verdura escorrida no fundo de um tabuleiro.
• Em cima coloque a mistura anterior e leve ao forno a 200ºC durante aproximadamente 25 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: zelinha-july.blogspot.com

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