Experimente esta receita de bacalhau com natas e camarão e delicie todos aí em casa.

É simples de preparar e fica uma verdadeira delícia.

Ingredientes:

• 3 Postas de bacalhau médio demolhado
• 1 pacote batatas fritas palha
• 1 Pacote de natas 2 dl
• Pimenta branca q.b.
• 10 Camarões médios
• 1 Cebola grande
• 2 Dentes de alho
• 2 dl de azeite
• 1 folha de louro
• Pão ralado

Modo de preparação:

• Levar o bacalhau a cozer por 5 minutos, reservar a água.
• Coze o camarão em água temperada com sal por 3 minutos, reservar também a água.
• Limpar o bacalhau das espinhas e da pele e lascar.
• Tirar as cascas ao camarão e reservar.
• Fazer um refogado com o azeite, alho e cebola às rodelas finas e o louro. Quando a cebola estiver translucida,juntar as lascas do bacalhau, o camarão partido em bocados não muito grandes. Deixar um pouco em lume brando.
• Depois juntar as batatas fritas e envolver tudo. Ir deitando a água onde cozeu o bacalhau e o camarão alternadas, até as batatas ficarem moles.
• Depois juntar as natas, envolver tudo muito bem, e polvilhar com a pimenta branca. Deixar cerca de 5 minutos em lume brando.Passar para um tabuleiro de ir ao forno.
• Polvilhar com pão ralado e deixar dourar a gosto.
• Acompanhar com uma salada.

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