A batata frita na air fryer é a escolha perfeita para quem ama batata sequinha e crocante, mas deseja uma versão mais saudável. Sem excesso de óleo, prática e rápida de preparar, ela mantém o sabor irresistível das batatas tradicionais e ainda traz a vantagem de ser mais leve. Ideal para acompanhar hambúrgueres, carnes, lanches e até ser servida sozinha com molhos, essa receita lembra os momentos divertidos em família, quando uma simples porção de batata fazia toda a diferença.
A batata frita tradicional é de origem belga e francesa, mas com a popularização das fritadeiras elétricas sem óleo, ganhou uma nova versão saudável e prática. No Brasil, a batata frita na air fryer rapidamente se tornou tendência, por unir sabor, crocância e menos gordura, sem perder a essência de uma boa fritura.
Uma porção de 100 g de batata frita na air fryer possui em média 150 calorias, quase metade do valor das versões fritas em óleo.
Tipo de receita: acompanhamento ou lancheTempo de preparo: 10 minutosTempo de fogo (air fryer): 20 minutosTempo total: 30 minutosRendimento: 4 porçõesCalorias por porção: 150 kcal
Descasque (ou mantenha a casca, se preferir) e corte as batatas em palitos médios. Coloque-as de molho em água por 15 minutos para retirar o excesso de amido. Escorra e seque bem com papel-toalha.
Em uma tigela, misture as batatas secas com o azeite, o sal e os temperos opcionais. Envolva bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos. Coloque as batatas no cesto sem sobrecarregar. Programe 20 minutos, mexendo na metade do tempo para que assem por igual.
Quando estiverem douradas e crocantes, retire e sirva imediatamente com molhos de sua preferência.
Não coloque muitas batatas de uma vez, pois isso prejudica a crocância. Para deixá-las ainda mais crocantes, finalize com mais 3 minutos em temperatura máxima. Batatas tipo asterix (com casca rosada) são as melhores para essa receita.
As batatas fritas na air fryer combinam com hambúrgueres, frango grelhado, carnes assadas, hot dog e diversos molhos como ketchup, maionese temperada e molho tártaro.
Se sobrar, guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer e manter a crocância, volte à air fryer por 5 minutos antes de servir.
A batata frita na air fryer é uma opção saudável, prática e deliciosa para qualquer ocasião. Fácil de preparar, agrada a todos e ainda traz a sensação aconchegante de comida caseira compartilhada em família.
Não é obrigatório, mas um fio de azeite ajuda a deixá-la mais crocante.
Sim, basta ajustar o tempo de preparo de acordo com a embalagem.
A batata asterix é a mais indicada, pois fica mais crocante.
Não, basta deixá-las de molho e secar bem antes de levar à air fryer.
Sim, é só temperar depois com ervas secas ou outros temperos de sua preferência.
Descasque (ou mantenha a casca, se preferir) e corte as batatas em palitos médios. Coloque-as de molho em água por 15 minutos para retirar o excesso de amido. Escorra e seque bem com papel-toalha.
Em uma tigela, misture as batatas secas com o azeite, o sal e os temperos opcionais. Envolva bem para que todos os pedaços fiquem temperados.
Pré-aqueça a air fryer a 200 °C por 5 minutos. Coloque as batatas no cesto sem sobrecarregar. Programe 20 minutos, mexendo na metade do tempo para que assem por igual.
Quando estiverem douradas e crocantes, retire e sirva imediatamente com molhos de sua preferência.
Não coloque muitas batatas de uma vez, pois isso prejudica a crocância. Para deixá-las ainda mais crocantes, finalize com mais 3 minutos em temperatura máxima. Batatas tipo asterix (com casca rosada) são as melhores para essa receita.
As batatas fritas na air fryer combinam com hambúrgueres, frango grelhado, carnes assadas, hot dog e diversos molhos como ketchup, maionese temperada e molho tártaro.
Se sobrar, guarde em pote fechado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer e manter a crocância, volte à air fryer por 5 minutos antes de servir.
A batata frita na air fryer é uma opção saudável, prática e deliciosa para qualquer ocasião. Fácil de preparar, agrada a todos e ainda traz a sensação aconchegante de comida caseira compartilhada em família.
Não é obrigatório, mas um fio de azeite ajuda a deixá-la mais crocante.
Sim, basta ajustar o tempo de preparo de acordo com a embalagem.
A batata asterix é a mais indicada, pois fica mais crocante.
Não, basta deixá-las de molho e secar bem antes de levar à air fryer.
Sim, é só temperar depois com ervas secas ou outros temperos de sua preferência.
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