Batata Recheada - A batata é um ingrediente versátil que pode ser preparado de diversas formas, sendo a batata recheada uma das opções mais populares. Quando combinada com bacon, esta receita fica ainda mais irresistível. Neste artigo, vou compartilhar com você uma deliciosa receita de batata recheada com bacon que é fácil de fazer e que com certeza vai agradar a todos.

Batata Recheada

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 4 fatias de bacon
• 1 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de cebolinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Lave as batatas e seque-as com papel-toalha. Com uma faca afiada, faça alguns furos em cada batata para que ela cozinhe por igual.
3. Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 45 minutos, ou até que estejam macias.
4. Enquanto as batatas assam, frite as fatias de bacon em uma frigideira até que fiquem crocantes. Retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel-toalha para absorver o excesso de gordura. Quando o bacon esfriar, pique-o em pedaços pequenos.
5. Quando as batatas estiverem prontas, retire-as do forno e deixe-as esfriar por alguns minutos. Corte uma tampa na parte superior de cada batata e com uma colher retire o miolo, deixando uma borda de cerca de 1 cm de espessura.
6. Em uma tigela, misture o miolo das batatas com o queijo cheddar ralado, o creme de leite, a manteiga, a cebolinha picada e os pedaços de bacon. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
7. Recheie cada batata com a mistura preparada e coloque as tampas de volta sobre elas.
8. Leve as batatas de volta ao forno por mais 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
9. Retire as batatas do forno e sirva quentes.

Esta receita de batata recheada com bacon é uma opção deliciosa para um jantar rápido e fácil. O bacon adiciona um sabor defumado e salgado à batata, enquanto o queijo cheddar derretido e o creme de leite deixam o recheio cremoso e suave. A cebolinha picada adiciona um toque fresco e verde, equilibrando os sabores mais pesados da batata e do bacon.

Você pode personalizar esta receita adicionando outros ingredientes ao recheio, como cogumelos picados, milho, pimentão ou frango desfiado. Você também pode experimentar diferentes tipos de queijo, como queijo gorgonzola ou queijo parmesão ralado, para dar um toque diferente ao prato.

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