Bola de carne fofinha - sai sempre bem e é muito fácil de fazer - 1001 Ideias

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Esta deliciosa bola de carne não pode faltar na mesa nesta época, pois fica deliciosa e é bem simples de preparar.

Experimente e delicie todos aí em casa com esta deliciosa bola de carne.

Ingredientes:

• 425 g de farinha com fermento
• 125 ml de óleo
• 3 ovos
• 200 ml de leite
• 1 colher de chá de fermento
• Chouriço aos cubinhos
• Bacon aos cubinhos
• Fiambre aos cubinhos
• 1/2 cebola
• Azeite q.b.

Preparação:

• Picar a cebola finamente e refoga-la com um pouco de azeite.
• Quando estiver alourada juntar as carnes e deixar saltear até que libertem alguma gordura. Reservar.
• Bater os ovos com o óleo até fazerem espuma. Juntar o leite e bater novamente.
• Adicionar a farinha com o fermento e envolver tudo muito bem.
• Juntar as carnes salteadas e envolver tudo.
• Deitar a massa em forma untada com manteiga e farinha e levar ao forno a 180º C durante 20 minutos.

Receita da autoria de Susana Tavares

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