Fica uma maravilha esta bola de carnes no tacho, e é sempre um sucesso em qualquer mesa.

Experimente e delicie todos aí em casa com esta bola de carnes no tacho deliciosa e muito fofinha.

Esta bola de carnes é muito fácil de fazer e fica com um sabor fantástico. Aqui em cada logo desaparece sempre que a fazemos.

Ingredientes:

• 600g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de sal
• 15 g de fermento de pão seco
• 400ml água morna
• 25 g de farinha de centeio
• carnes variadas a gosto

Preparação:

• Bater bem à mão todos os ingredientes numa taça, juntando por ultimo a carne.
• Depois deixar levedar 1 hora.
• Aquecer o forno a 180ºC e formar uma bola com a massa.
• Polvilhe com farinha o fundo do tacho e colocar a bola já formada.
• Deixa cozer até sair o palito seco.
• Não esquecer de tapar o tacho ao cozer, e deixe destapado só para ficar com crosta crocante.

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