O bolinho de leite condensado é uma daquelas delícias que encantam pelo sabor doce e pela textura macia. Fácil de preparar, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até festas infantis. Sua massa é simples, mas o leite condensado garante um sabor único que remete às receitas carinhosas da infância, trazendo aconchego e aquele aroma inconfundível que toma conta da cozinha.
O leite condensado chegou ao Brasil no século XIX e logo se tornou ingrediente essencial em sobremesas caseiras. O bolinho de leite condensado é uma adaptação das receitas tradicionais de bolos simples, ganhando destaque pela praticidade e pelo sabor adocicado que conquistou famílias inteiras.
Cada bolinho possui em média 120 a 150 calorias, dependendo do tamanho e da quantidade de manteiga utilizada.
Tipo de receita: bolinho doceTempo de preparo: 15 minutosTempo de forno: 25 minutosTempo total: 40 minutosRendimento: cerca de 20 bolinhosCalorias por porção: 130 kcal em média
Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida até formar um creme homogêneo. Acrescente a farinha peneirada e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó.
Unte e enfarinhe as forminhas ou utilize forminhas de papel. Despeje a massa até 2/3 da capacidade e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Se desejar, polvilhe açúcar com canela por cima dos bolinhos ainda mornos para dar um toque especial.
Para variar, adicione coco ralado ou raspas de limão na massa. Outra opção é rechear os bolinhos com doce de leite ou goiabada antes de assar.
Esses bolinhos combinam perfeitamente com café fresco, chá de ervas ou até um chocolate quente. Também são ótimos para servir em festas.
Guarde em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Se preferir, congele por até 1 mês e aqueça antes de servir.
O bolinho de leite condensado é doce na medida certa, fofinho e muito prático. Ideal para qualquer ocasião, traz sabor de infância e momentos de aconchego em família. Uma delícia que sempre faz sucesso.
Sim, funciona da mesma forma e deixa o sabor ainda mais especial.
Sim, pode usar óleo, mas a manteiga deixa a massa mais saborosa.
O fermento é importante para a fofura, sem ele os bolinhos ficam mais pesados.
Sim, basta ajustar o tempo de forno para cerca de 40 a 45 minutos.
Adicionar 2 colheres de sopa de leite na massa ajuda a deixá-los mais macios.
Em uma tigela, misture o leite condensado, os ovos e a manteiga derretida até formar um creme homogêneo. Acrescente a farinha peneirada e misture bem. Por último, adicione o fermento em pó.
Unte e enfarinhe as forminhas ou utilize forminhas de papel. Despeje a massa até 2/3 da capacidade e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
Se desejar, polvilhe açúcar com canela por cima dos bolinhos ainda mornos para dar um toque especial.
Para variar, adicione coco ralado ou raspas de limão na massa. Outra opção é rechear os bolinhos com doce de leite ou goiabada antes de assar.
Esses bolinhos combinam perfeitamente com café fresco, chá de ervas ou até um chocolate quente. Também são ótimos para servir em festas.
Guarde em pote bem fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Se preferir, congele por até 1 mês e aqueça antes de servir.
O bolinho de leite condensado é doce na medida certa, fofinho e muito prático. Ideal para qualquer ocasião, traz sabor de infância e momentos de aconchego em família. Uma delícia que sempre faz sucesso.
Sim, funciona da mesma forma e deixa o sabor ainda mais especial.
Sim, pode usar óleo, mas a manteiga deixa a massa mais saborosa.
O fermento é importante para a fofura, sem ele os bolinhos ficam mais pesados.
Sim, basta ajustar o tempo de forno para cerca de 40 a 45 minutos.
Adicionar 2 colheres de sopa de leite na massa ajuda a deixá-los mais macios.
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