O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais:
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
O bolo cremoso de milho de lata é uma daquelas receitas clássicas e irresistíveis que trazem o sabor da roça direto pra sua casa. Feito com milho em conserva, ele tem preparo rápido no liquidificador, textura macia e cremosa no meio, além de um aroma que invade a cozinha e faz qualquer um salivar. Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para servir com um cafezinho quente.
O bolo de milho é um dos mais tradicionais da culinária brasileira, principalmente nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste. A versão com milho de lata surgiu como uma alternativa prática e acessível, mantendo o sabor caseiro e o toque rústico do bolo feito com espiga. Ao usar leite condensado e coco, a receita ganha uma textura cremosa única, típica dos bolos de festa e de fazenda.
Uma fatia média (aproximadamente 80 g) tem cerca de 250 a 280 calorias, dependendo da adição de leite condensado e coco ralado.
Informações nutricionais:
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
Preaqueça o forno a 180 °C.
No liquidificador, bata o milho, leite condensado, leite, ovos e manteiga até obter uma mistura lisa.
Se desejar, adicione a farinha ou fubá, o coco ralado e bata rapidamente para misturar.
Por último, acrescente o fermento e misture com uma colher ou pulse no liquidificador.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse por 45 a 50 minutos, ou até dourar e o centro estar levemente firme (o miolo permanece cremoso).
Espere esfriar para cortar, pois o bolo firma mais após frio.
Guarde em pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira. Pode ser congelado em fatias por até 30 dias, bem embalado.
O bolo cremoso de milho de lata é a união perfeita entre praticidade e sabor de comida de interior. Com poucos ingredientes e preparo simples, ele entrega uma textura única e um sabor que remete às festas de roça, às casas de vó e aos melhores momentos em família. Perfeito para qualquer ocasião!
Sim! A farinha é opcional. Sem ela, o bolo fica mais cremoso ainda.
Sim! Use cerca de 1 e 1/2 xícara de grãos cozidos no lugar da lata.
Sim! Essa é uma das vantagens da receita: praticidade total.
Não. O leite condensado é equilibrado pela presença do milho e do coco.
Não obrigatoriamente. Pode ser servido direto da forma ou travessa.
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