Pode ter a certeza que este bolo da Páscoa vai ser a estrela da mesa.

Experimente e surpreenda todos aí em casa com o sabor delicioso deste bolo da páscoa.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 chávena de água
• 1 chávena e 1/4 de chocolate em pó
• 1 chávena e 1/2 de açúcar
• 4 ovos
• 1 chávena de vaqueiro liquida
• 2 chávenas de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 tablete de chocolate para culinária (200g)
• 100ml de natas

Preparação:

Do bolo:

• Aqueça a água e misture com o chocolate em pó num recipiente.
• Em seguida, acrescente o açúcar e misture bem. Adicione os ovos um a um e misture sem bater demais.
• Adicione a vaqueiro liquida e envolva bem.
• Por fim junte a farinha e o fermento e envolva bem com a vara de arames, até obter uma mistura homogénea.
• Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180˚C por 40 a 50 minutos, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Da cobertura:

• Parta o chocolate em pedaços e coloque numa tigela.
• Coloque as natas numa chávena e leve ao micro-ondas, deixe aquecer bem mas sem ferver.
• Regue o chocolate com as natas quentes e deixe repousar 3 a 5 minutos.
• Mexa com cuidado até obter um creme de chocolate homogéneo.
• Cubra o bolo com a cobertura e decore a gosto.

Fonte original com todos os direitos reservados: Maria Eduarda

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