Bolo de Banana Aveia Maçã e Nozes - Húmido, aromático e cheio de sabor

Bolo de Banana Aveia Maçã e Nozes - Húmido, aromático e cheio de sabor - 1001 Ideias

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Que delícia este bolo de Banana, Aveia, Maçã e Nozes. Fica perfeito e cheio de sabor.

Húmido, aromático e perfeito para qualquer hora do dia este bolo de banana e aveia. Experimente e delicie-se.

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Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 e 1/2 chávena de flocos de aveia
  • 1/2 chávena de óleo de coco
  • 1 chávena de açúcar
  • 3 bananas maduras
  • 3 maçãs vermelhas
  • 1/2 chávena de passas
  • 1/2 chávena de nozes picadas
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de canela em pó
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Preparação do bolo de banana e aveia:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare uma forma untando-a com manteiga e polvilhando-a ligeiramente com farinha.
  • Descasque as bananas e as maçãs. Corte-as em cubos pequenos e coloque-as numa tigela grande.
  • Misture os ingredientes secos. Adicione a aveia, o açúcar, a canela, as passas, as nozes picadas e o fermento em pó. Misture delicadamente até incorporar.
  • Prepare a mistura líquida. Noutra tigela, bata os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogénea.
  • Incorpore as misturas. Adicione gradualmente a mistura líquida aos ingredientes secos. Misture com uma espátula até obter uma massa homogénea.
  • Verta a massa na forma preparada. Leve ao forno durante 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  • Deixe arrefecer por alguns minutos, desenforme e delicie-se com este delicioso bolo.
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