O bolo de leite molinho é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, combinando a suavidade do leite com a textura macia e irresistível de um bolo bem feito. Se você é um amante de bolos, essa receita certamente conquistará o seu paladar. Neste artigo, vamos explorar os detalhes dessa delícia, desde a receita básica até as informações nutricionais, proporcionando a você uma compreensão completa do bolo de leite molinho.

A Magia do Bolo de Leite Molinho

Receita Básica:

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de manteiga
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Uma pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
3. Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o leite, a manteiga derretida, os ovos e a essência de baunilha à mistura seca.
4. Mexa até obter uma massa homogênea: Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Asse no forno pré-aquecido: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar: Permita que o bolo esfrie por alguns minutos antes de desenformar.

Variações e Adaptações:

O bolo de leite molinho é uma base perfeita para experimentações culinárias. Você pode adicionar frutas, como bananas ou blueberries, à massa, ou ainda incorporar um toque de canela para um aroma extra. Seja criativo e personalize a receita de acordo com suas preferências.

Informações Nutricionais

Agora, vamos analisar as informações nutricionais do bolo de leite molinho. Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar com base nos ingredientes específicos utilizados na preparação.

• Calorias: 280 kcal por fatia (aproximadamente 80g)
• Proteínas: 4g
• Gorduras Totais: 12g
  • Gorduras Saturadas: 7g
  • Gorduras Trans: 0g

• Colesterol: 75mg
• Sódio: 160mg
• Carboidratos: 38g
  • Açúcares: 22g
  • Fibra Alimentar: 1g

Essas informações nutricionais fornecem uma visão geral do perfil do bolo de leite molinho. Note que a quantidade de calorias pode variar com base no tamanho da fatia cortada. Consuma com moderação para desfrutar dessa delícia sem comprometer suas metas alimentares.

Dicas para uma Experiência Perfeita

• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético para mantê-lo fresco por mais tempo.
• Recheios e Coberturas: Experimente recheios de frutas frescas ou uma cobertura leve de creme para agregar ainda mais sabor.
• Acompanhamentos: Sirva com uma xícara de chá ou café para complementar a experiência.

Conclusão

O bolo de leite molinho é mais do que uma simples receita; é uma experiência culinária que desperta memórias e conforto. Ao seguir a receita básica e adaptá-la ao seu gosto, você pode criar uma sobremesa única que agrada a todos os paladares.

Agora armado com a receita e informações nutricionais, sinta-se à vontade para experimentar e compartilhar essa delícia com amigos e familiares. Celebre os momentos especiais da vida com o sabor inigualável do bolo de leite molinho.

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