O bolo de maizena de liquidificador é um daqueles clássicos simples e irresistíveis, perfeito para acompanhar um café fresco ou chá da tarde. Sua textura macia e levemente aerada faz lembrar os bolos caseiros feitos pelas avós, com aquele cheirinho de casa cheia. Além de prático, é feito com poucos ingredientes e fica pronto em pouco tempo, sendo uma ótima opção para o dia a dia.
O bolo de maizena surgiu como uma variação dos bolos tradicionais de trigo, trazendo mais leveza à massa e um sabor característico que conquistou as cozinhas brasileiras. A versão de liquidificador se tornou popular pela praticidade, mantendo o mesmo sabor de tradição que passa de geração em geração.
Cada fatia média de bolo de maizena de liquidificador possui cerca de 160 calorias.
Tipo de receita: bolo caseiroTempo de preparo: 10 minutosTempo de forno: 35 minutosTempo total: 45 minutosRendimento: 12 fatiasCalorias por porção: 160 kcal
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela, adicione a maizena e a farinha de trigo peneiradas e mexa bem até formar uma massa lisa.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e sirva em fatias.
Para um sabor mais especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Se quiser variar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de pronto.
Esse bolo combina perfeitamente com café coado, chá de ervas ou até mesmo um copo de leite gelado.
Mantenha o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Também pode ser congelado em pedaços por até 1 mês.
O bolo de maizena de liquidificador é simples, leve e muito saboroso, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão daquele gostinho de infância. Fácil de preparar, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Sim, mas o bolo ficará mais delicado e pode esfarelar com facilidade.
Sim, a manteiga deixa o bolo mais saboroso, mas um pouco mais denso.
Sim, peneirar ajuda a massa a ficar mais leve e homogênea.
Sim, o coco ralado deixa o bolo mais úmido e com um sabor ainda mais especial.
Pode sim, mas por ser leve, é ideal usar recheios suaves como creme de confeiteiro ou doce de leite.
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Transfira a mistura para uma tigela, adicione a maizena e a farinha de trigo peneiradas e mexa bem até formar uma massa lisa.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos ou até dourar.
Deixe esfriar, desenforme e sirva em fatias.
Para um sabor mais especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limão à massa. Se quiser variar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima depois de pronto.
Esse bolo combina perfeitamente com café coado, chá de ervas ou até mesmo um copo de leite gelado.
Mantenha o bolo em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, dura até 5 dias. Também pode ser congelado em pedaços por até 1 mês.
O bolo de maizena de liquidificador é simples, leve e muito saboroso, perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão daquele gostinho de infância. Fácil de preparar, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
Sim, mas o bolo ficará mais delicado e pode esfarelar com facilidade.
Sim, a manteiga deixa o bolo mais saboroso, mas um pouco mais denso.
Sim, peneirar ajuda a massa a ficar mais leve e homogênea.
Sim, o coco ralado deixa o bolo mais úmido e com um sabor ainda mais especial.
Pode sim, mas por ser leve, é ideal usar recheios suaves como creme de confeiteiro ou doce de leite.
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