O bolo de milho cremoso de lata é aquele clássico das festas juninas e dos cafés da tarde em família. Seu sabor doce e textura macia remetem à cozinha caseira, onde o cheiro de milho no forno invade a casa trazendo lembranças de aconchego. Feito com milho em conserva, é rápido, prático e garante um bolo delicioso sem precisar debulhar espigas.
O bolo de milho é uma herança da culinária brasileira, presente em diferentes regiões e celebrações. A versão com milho de lata surgiu para simplificar o preparo, mantendo o sabor tradicional e facilitando o dia a dia. Ele se tornou popular justamente por unir praticidade e o gostinho caseiro que atravessa gerações.
Uma fatia média de bolo de milho cremoso feito com milho em conserva possui cerca de 210 calorias.
Tipo de receita: bolo de milho caseiroTempo de preparo: 10 minutosTempo de forno: 40 minutosTempo total: 50 minutosRendimento: 10 fatiasCalorias por porção: 210 kcal
No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga. Bata até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma tigela, adicione o fubá e misture bem. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente.
Deixe esfriar antes de cortar. Sirva em pedaços generosos para acompanhar café ou chá.
Escorra bem o milho para não deixar a massa muito líquida. Se preferir um sabor mais intenso, acrescente 50 g de queijo parmesão ralado. Esse detalhe deixa o bolo ainda mais cremoso e saboroso.
Esse bolo combina perfeitamente com café coado na hora, chá preto ou até um chocolate quente em dias frios.
Mantenha em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Se armazenado na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, corte em fatias, embale bem e consuma em até 1 mês.
O bolo de milho cremoso de lata é simples, saboroso e carrega o gostinho das tradições brasileiras. Fácil de preparar, é ideal para qualquer ocasião, seja em festas ou em um café da tarde especial.
Sim, mas é importante cozinhar o milho antes e usar a mesma medida da lata.
Sim, substitua por leite comum ou leite integral para manter a umidade.
Não, ele já é saboroso por si só, mas pode ser servido com leite condensado por cima.
Sim, pode usar manteiga ou margarina derretida que o resultado será o mesmo.
Fica com uma textura cremosa no centro e macia nas bordas, característica da receita.
No liquidificador, coloque o milho escorrido, o leite condensado, o leite de coco, os ovos e a manteiga. Bata até obter um creme homogêneo.
Transfira o creme para uma tigela, adicione o fubá e misture bem. Por último, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos ou até dourar levemente.
Deixe esfriar antes de cortar. Sirva em pedaços generosos para acompanhar café ou chá.
Escorra bem o milho para não deixar a massa muito líquida. Se preferir um sabor mais intenso, acrescente 50 g de queijo parmesão ralado. Esse detalhe deixa o bolo ainda mais cremoso e saboroso.
Esse bolo combina perfeitamente com café coado na hora, chá preto ou até um chocolate quente em dias frios.
Mantenha em pote fechado em temperatura ambiente por até 2 dias. Se armazenado na geladeira, dura até 5 dias. Para congelar, corte em fatias, embale bem e consuma em até 1 mês.
O bolo de milho cremoso de lata é simples, saboroso e carrega o gostinho das tradições brasileiras. Fácil de preparar, é ideal para qualquer ocasião, seja em festas ou em um café da tarde especial.
Sim, mas é importante cozinhar o milho antes e usar a mesma medida da lata.
Sim, substitua por leite comum ou leite integral para manter a umidade.
Não, ele já é saboroso por si só, mas pode ser servido com leite condensado por cima.
Sim, pode usar manteiga ou margarina derretida que o resultado será o mesmo.
Fica com uma textura cremosa no centro e macia nas bordas, característica da receita.
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