Esse bolo de queijo é daquele tipo que derrete na boca, com uma textura bem cremosa e sabor suave que lembra até pudim. Ele tem o cheirinho bom de forno que enche a casa toda, e é perfeito pra um café da tarde ou pra surpreender a família num café da manhã caprichado. Feito com poucos ingredientes, mas cheio de amor e carinho em cada pedacinho.