O bolo pão de queijo é uma deliciosa variação do tradicional pão de queijo brasileiro. Ele é feito com os mesmos ingredientes, mas em forma de bolo, o que o torna mais prático para servir em reuniões e festas. Neste artigo, vamos ensinar a receita completa do bolo pão de queijo.

Bolo Pão de Queijo

Ingredientes:

• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 3 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em um liquidificador, bata o óleo, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo parmesão e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à massa e misture novamente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
8. Sirva o bolo pão de queijo quente ou frio.

Dicas para o preparo do bolo pão de queijo:

• Utilize um queijo de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso no bolo. O queijo parmesão é uma ótima opção, mas você também pode experimentar outros tipos de queijo, como o queijo meia cura ou o queijo canastra.
• Se preferir, adicione ervas finas à massa para dar um toque extra de sabor.
• O polvilho doce pode ser substituído por polvilho azedo para uma textura mais crocante.
• Sirva o bolo pão de queijo acompanhado de um café ou um chá quente para um lanche perfeito.
• Esse bolo também pode ser congelado, basta embalar em plástico filme e levar ao freezer por até 3 meses. Para descongelar, basta deixar em temperatura ambiente por algumas horas ou levar ao micro-ondas por alguns minutos.
• Você pode acrescentar outros ingredientes à massa, como bacon picado, calabresa ou azeitonas, para criar variações do bolo pão de queijo.
• Se quiser, corte o bolo em pedaços menores para servir como petisco em festas e eventos.

O bolo pão de queijo é uma opção deliciosa e prática para quem ama o sabor do pão de queijo, mas quer algo um pouco diferente. Experimente essa receita e surpreenda-se com o resultado!

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