O bolo simples tamanho família é perfeito para servir muita gente sem complicação. Feito com ingredientes básicos, ele é macio, dourado e com aquele sabor clássico que combina com qualquer ocasião. Seja para o café da tarde, reuniões de família ou até para vender, essa receita rende bastante e conquista pelo aroma e textura irresistíveis
O bolo simples é um dos mais antigos da confeitaria caseira, surgindo como base para outras receitas e variações. No Brasil, ganhou status de “bolo da casa”, sempre presente em aniversários, encontros e no dia a dia. A versão tamanho família é ideal para garantir que todos tenham sua fatia generosa, mantendo a essência de uma receita prática e versátil
Cada fatia de aproximadamente 90 g possui em média 220 kcal, podendo variar conforme os ingredientes utilizados
Tipo de receita: BoloTempo de preparo: 15 minutosTempo de fogo: 40 a 45 minutosTempo total: 55 a 60 minutosRendimento: 20 fatias grandesCalorias por porção: 220 kcal
Batedeira ou fouetTigela grandeForma retangular grande (40 x 28 cm) untada e enfarinhadaForno preaquecido a 180 °C
Bater ovos e açúcar 5 minutosNa batedeira, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofoAdicionar líquidos e secos 5 minutosIntercale o leite e a farinha peneirada com o sal, batendo em velocidade baixa. Acrescente o óleo e misture até ficar homogêneoIncorporar fermento 1 minutoMisture o fermento delicadamente com uma espátulaAssar 40 a 45 minutosDespeje a massa na forma e leve ao forno até dourar e passar no teste do palitoServirEspere amornar antes de cortar em pedaços generosos
Para aroma especial, adicione essência de baunilha ou raspas de limãoCubra com calda simples de açúcar para deixar mais úmidoDivida a massa em duas partes e recheie após assar para transformar em bolo de festaSe quiser mais leveza, substitua metade do óleo por manteiga derretida
Café coado na horaChá de ervasSuco natural de frutas
Guarde em pote fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por 5 dias. Para congelar, embale as fatias individualmente e leve ao freezer por até 3 meses
O bolo simples tamanho família é uma das Receitas mais versáteis e econômicas, ideal para agradar muita gente e trazer aquele gostinho de casa para a mesa
Sim, basta cortar todos os ingredientes proporcionalmente
Pode, mas use metade integral e metade branca para manter a leveza
Sim, mas o bolo ficará com sabor mais amanteigado e levemente mais denso
Sim, corte ao meio e adicione creme, doce de leite ou geleia
Sim, mas ajuste o tempo de forno conforme a profundidade da massa
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