Quem não ama um bolo que lembra praia, sol e momentos com amigos? Este bolo tropical de coco e abacaxi com Nestlé é perfeito para adoçar seus dias! Conta nos comentários: qual sobremesa te traz memórias de verão?

Bolo tropical de coco e abacaxi é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa leve, refrescante e cheia de sabor. Com a doçura do abacaxi e a textura macia do coco, este bolo combina o melhor dos trópicos em cada fatia. Feito com ingredientes simples, como Leite Moça Nestlé, é ideal para festas, lanches ou um momento especial em família.

Em apenas 1 hora, você terá um bolo fofinho e irresistível, preparado com utensílios Tramontina e finalizado com um toque de criatividade. Vamos mergulhar nesse sabor tropical?

Ingredientes e Substituições 🍰

Substituições:

• Óleo de coco → óleo de girassol Gallo.

• Abacaxi fresco → pêssego em calda Del Valle para um toque diferente.

• Coco ralado → amêndoas trituradas Fleischmann para um sabor mais sofisticado.

• Leite de coco → leite integral Piracanjuba, mas ajuste a quantidade para manter a textura.

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo 🥄

Utensílios:

• Forma redonda Tramontina Caribe (22 cm)

• Batedeira Arno Planetária

• Espátula de silicone Tramontina

• Tigela grande de vidro Tramontina

• Forno elétrico Arno AirFry

Tempo:

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma Tramontina com óleo de coco Piracanjuba e farinha Dona Benta.

2. Na batedeira Arno, bata os ovos e o açúcar União até formar um creme claro e fofo (cerca de 3 minutos).

3. Adicione o óleo de coco Piracanjuba e o leite de coco Sococo, misturando em velocidade baixa.

4. Peneire a farinha Dona Benta e o fermento Dr. Oetker, incorporando delicadamente à mistura com uma espátula Tramontina.

5. Acrescente o abacaxi picado e o coco ralado Nestlé, misturando com cuidado para distribuir bem.

6. Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos no forno Arno, ou até o palito sair limpo.

7. Para a cobertura, misture o Leite Moça Nestlé com o creme de leite Piracanjuba em uma tigela. Espalhe sobre o bolo já frio.

8. Finalize com coco ralado Nestlé ou pedaços de abacaxi para decorar.

Desafio: que toque especial você daria a este bolo tropical de coco e abacaxi? Uma calda de maracujá ou um recheio surpresa? Conta sua ideia nos comentários!

Dicas para um Bolo Tropical de Coco e Abacaxi Perfeito 💡

• Abacaxi bem escorrido: Se usar abacaxi em calda Del Valle, escorra bem para evitar excesso de líquido na massa.

• Textura fofinha: Não bata a massa após adicionar a farinha Dona Benta; misture delicadamente com uma espátula Tramontina.

• Toque crocante: Polvilhe coco ralado Nestlé tostado na cobertura para um contraste de texturas.

• Aroma extra: Adicione 1 colher de chá de essência de baunilha Dr. Oetker à massa.

• Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético Tupperware por até 3 dias na geladeira.

Variações e Personalizações 🎨

• Bolo com recheio: Adicione uma camada de creme de abacaxi (Leite Moça Nestlé com suco de abacaxi Del Valle) no meio.

• Versão cítrica: Inclua raspas de limão ou laranja na massa para um toque refrescante.

• Bolo de festa: Cubra com chantilly Piracanjuba e pedaços de frutas tropicais, como manga ou kiwi.

• Toque crocante: Misture castanhas trituradas Fleischmann na massa para um sabor diferenciado.

Curiosidades sobre Bolo Tropical de Coco e Abacaxi

O bolo tropical de coco e abacaxi tem raízes em sobremesas caribenhas, onde o abacaxi e o coco são reis. No Brasil, marcas como Nestlé tornaram essas combinações acessíveis, com Leite Moça elevando o sabor das coberturas. Sabia que o abacaxi era símbolo de hospitalidade nas Américas coloniais? Hoje, esse bolo é estrela em festas de verão e encontros familiares!

Como Ganhar Dinheiro com Bolo Tropical de Coco e Abacaxi – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

Vender bolos tropicais de coco e abacaxi é um negócio lucrativo com baixo investimento. Com ingredientes acessíveis, como Leite Moça Nestlé e abacaxi Del Valle, a margem de lucro pode chegar a 70%. Aceite cartão de crédito com maquininhas SumUp ou PagSeguro, oferecendo parcelamento sem juros para atrair clientes. Venda online via Pix ou plataformas como iFood e Shopee, promovendo seu bolo em redes sociais.

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Versão Saudável de Bolo Tropical de Coco e Abacaxi 🥗

• Ingredientes adaptados:

  • Substitua o açúcar União por adoçante culinário Linea.

  • Use farinha integral Dona Benta em vez de farinha branca.

  • Troque o creme de leite Piracanjuba por iogurte natural Piracanjuba.

  • Prefira abacaxi fresco a versões em calda.

• Passos adaptados:

  1. Misture o adoçante Linea com os ovos na batedeira Arno.

  2. Adicione óleo de coco Piracanjuba e leite de coco Sococo light.

  3. Incorpore a farinha integral Dona Benta e o fermento Dr. Oetker.

  4. Finalize com iogurte natural Piracanjuba na cobertura, sem Leite Moça.

Erros Comuns e Como Evitá-los 🚫

• Massa pesada: Não misture demais após adicionar a farinha Dona Benta; use uma espátula Tramontina para incorporar.

• Bolo úmido demais: Escorra bem o abacaxi Del Valle para evitar excesso de líquido.

• Cobertura rala: Misture o Leite Moça Nestlé com creme de leite Piracanjuba em proporções iguais.

• Bolo grudado: Unte a forma Tramontina com óleo de coco Piracanjuba e farinha.

• Sabor apagado: Adicione um toque de essência de baunilha Dr. Oetker para realçar o sabor.

Conclusão

O bolo tropical de coco e abacaxi é a sobremesa perfeita para alegrar qualquer ocasião, com sabores que remetem ao verão e à descontração. Fácil de fazer com Nestlé e Tramontina, ele conquista todos com sua textura macia e cobertura cremosa. Prepare hoje e surpreenda sua família ou clientes com essa delícia!

Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bolo tropical de coco e abacaxi? Adicionou algum toque especial? Deixe seu comentário no final do post!