Quem não lembra daquelas tardes saboreando um docinho com a família? O bombom gigante de Leite Ninho com Nestlé vai te transportar para esses momentos! Conta nos comentários qual sobremesa te traz essa nostalgia!
Bombom gigante de Leite Ninho cremoso é a sobremesa dos sonhos para quem ama doces irresistíveis! Com a textura aveludada do Leite Ninho Nestlé e um toque de chocolate, essa delícia é perfeita para festas, reuniões ou para adoçar o dia. Prática, leva apenas 1 hora e não exige experiência na cozinha.
Prepare-se para impressionar com um doce que combina sabor, cremosidade e um visual de dar água na boca. Com utensílios Tramontina e ingredientes acessíveis, você terá um bombom gigante digno de elogios. Vamos mergulhar nessa aventura doce? 🍰
2 latas de leite condensado Nestlé (395 g cada) – garante a cremosidade perfeita.
400 g de Leite Ninho Nestlé – o sabor clássico que todos amam.
200 g de creme de leite Piracanjuba – para uma textura mais leve e suave.
300 g de chocolate ao leite Nestlé – para a casquinha crocante.
50 g de manteiga sem sal Vigor – adiciona brilho e maciez.
1 colher de sopa de essência de baunilha – realça o sabor (opcional).
100 g de chocolate branco Nestlé (opcional) – para decorar.
Substituições:
Leite condensado Nestlé → leite condensado Moça ou Italac.
Creme de leite Piracanjuba → creme de leite Itambé ou Camponesa.
Chocolate ao leite Nestlé → chocolate Garoto ou Lacta.
Manteiga Vigor → margarina Qualy ou manteiga Aviação.
🥄 Dica: Escolha ingredientes de qualidade como Nestlé para um resultado impecável!
Forma de silicone Tramontina (20 cm de diâmetro) – ideal para desenformar com facilidade.
Panela antiaderente Tramontina – para derreter o chocolate sem grudar.
Espátula de silicone Tramontina – perfeita para misturar com precisão.
Batedeira Arno (opcional) – para uma textura mais aerada.
Pincel culinário – para espalhar o chocolate na forma.
Fogão ou micro-ondas – para derreter o chocolate.
Tempo:
🍳 Dica: Use uma forma Tramontina para um bombom com formato perfeito!
Derreta o chocolate ao leite: Quebre 300 g de chocolate ao leite Nestlé em pedaços. Coloque em uma tigela refratária e derreta no micro-ondas (30 segundos, mexendo a cada intervalo) ou em banho-maria numa panela Tramontina.
Prepare a casquinha: Com um pincel culinário, espalhe o chocolate derretido na forma de silicone Tramontina, cobrindo fundo e laterais. Leve à geladeira por 10 minutos para endurecer.
Misture o recheio: Em uma panela antiaderente Tramontina, combine 2 latas de leite condensado Nestlé, 400 g de Leite Ninho Nestlé, 200 g de creme de leite Piracanjuba e 50 g de manteiga Vigor. Cozinhe em fogo baixo, mexendo com uma espátula até engrossar (cerca de 10 minutos).
Adicione a baunilha: Se usar essência de baunilha, incorpore 1 colher de sopa ao recheio ainda quente. Misture bem.
Monte o bombom: Despeje o recheio na forma com a casquinha de chocolate endurecida. Alise com a espátula Tramontina. Leve à geladeira por 20 minutos.
Finalize com chocolate: Derreta mais 100 g de chocolate ao leite Nestlé e cubra o recheio, selando o bombom. Volte à geladeira por 10 minutos.
Decore (opcional): Derreta 100 g de chocolate branco Nestlé e faça fios sobre o bombom com um garfo para um toque sofisticado.
Desenforme: Retire o bombom da forma Tramontina com cuidado. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Desafio: que decoração você faria no seu bombom gigante de Leite Ninho? Granulados, castanhas ou um toque de frutas? Solte sua criatividade nos comentários!
Controle a temperatura: Cozinhe o recheio em fogo baixo para não queimar o leite condensado Nestlé.
Casquinha uniforme: Aplique duas camadas finas de chocolate Nestlé na forma para evitar rachaduras.
Textura aveludada: Use a batedeira Arno por 2 minutos no recheio para deixá-lo mais leve.
Desenforme com facilidade: Congele a forma Tramontina por 5 minutos antes de desenformar.
Armazenamento: Guarde o bombom em um pote hermético na geladeira por até 5 dias.
💡 Dica bônus: Polvilhe um pouco de Leite Ninho Nestlé por cima para um visual irresistível!
Bombom recheado com frutas: Adicione 100 g de morangos picados ou geleia de frutas ao recheio.
Versão crocante: Misture 50 g de castanhas trituradas ou biscoito maizena Moça ao recheio.
Chocolate amargo: Substitua o chocolate ao leite Nestlé por chocolate 70% cacau Garoto.
Toque de coco: Adicione 50 g de coco ralado Piracanjuba ao recheio para um sabor tropical.
🎨 Dica: Experimente usar chocolate branco Nestlé para uma casquinha diferente!
O bombom gigante de Leite Ninho ganhou fama nas redes sociais, inspirado no clássico Leite Ninho Nestlé, que desde os anos 40 é sinônimo de sabor e nostalgia no Brasil. Sua versatilidade permite criar sobremesas personalizadas para festas ou vendas. Sabia que o Leite Ninho foi criado para enriquecer a alimentação infantil, mas conquistou os adultos em doces como esse?
Vender bombom gigante de Leite Ninho é um negócio lucrativo com baixo investimento! Com ingredientes acessíveis como Leite Ninho Nestlé e creme de leite Piracanjuba, a margem de lucro pode chegar a 70%. Prepare bombons para festas, casamentos ou vendas no iFood.
Facilite pagamentos: Aceite cartão de crédito com parcelamento sem juros via maquininhas SumUp ou PagSeguro. Pix também é uma opção rápida para vendas online.
Compre insumos com economia: Use cartão empresarial para comprar Leite Ninho Nestlé e chocolate em atacado.
Versões premium: Ofereça bombons saudáveis com iogurte natural Piracanjuba e frutas frescas para cobrar mais.
Dica de ouro: Abra um MEI e invista em formas Tramontina para produzir em escala.
Substitua o leite condensado: Use 300 g de iogurte natural Piracanjuba misturado com 100 g de mel.
Chocolate amargo: Escolha chocolate 70% cacau Garoto (300 g) para menos açúcar.
Reduza a manteiga: Use apenas 20 g de manteiga Vigor ou óleo de coco.
Modo de preparo adaptado:
Misture o iogurte Piracanjuba, mel e 400 g de Leite Ninho Nestlé até formar um creme.
Derreta o chocolate 70% Garoto e pincele na forma Tramontina.
Monte como na receita original, mas resfrie por 1 hora para firmar.
🥗 Dica: Adicione nozes ou amêndoas para um toque crocante e saudável!
Recheio muito mole: Cozinhe até o ponto de brigadeiro (desgrudando da panela Tramontina).
Casquinha quebradiça: Aplique camadas finas de chocolate Nestlé e resfrie bem.
Bombom não desenforma: Unte levemente a forma Tramontina com óleo de coco.
Sabor desbalanceado: Use essência de baunilha com moderação (máximo 1 colher).
Recheio grumoso: Peneire o Leite Ninho Nestlé antes de misturar.
🚫 Dica: Teste o ponto do recheio com uma colher Tramontina antes de rechear.
O bombom gigante de Leite Ninho cremoso é a sobremesa perfeita para surpreender em qualquer ocasião! Com ingredientes simples como Leite Ninho Nestlé e utensílios Tramontina, você cria um doce inesquecível em apenas 1 hora. Prepare hoje e encante seus amigos ou clientes com essa delícia!
Nossa comunidade de confeiteiros quer saber: como ficou seu bombom gigante de Leite Ninho? Adicionou um toque especial? Deixe seu comentário no final do post!
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