Se você é um amante de sobremesas, provavelmente já experimentou algumas delícias ao longo da vida. Uma sobremesa que faz sucesso entre pessoas de todas as idades é o famoso "Bombom na Travessa". Essa sobremesa é uma combinação perfeita de sabores e texturas, e o melhor de tudo é que você pode prepará-la em casa de forma simples e rápida. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita irresistível de Bombom na Travessa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião.

O Que é o Bombom na Travessa?

O Bombom na Travessa é uma sobremesa popular que combina camadas de biscoitos, creme de chocolate, creme de baunilha e bombons picados. O resultado é uma sobremesa irresistivelmente doce, cremosa e crocante ao mesmo tempo. Essa sobremesa é uma ótima opção para festas, comemorações especiais ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de algo doce.

Receita de Bombom na Travessa

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoitos tipo wafer (aproximadamente 200g)
• 1 pacote de bombons sortidos (aproximadamente 200g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado vazia como medida)
• 2 gemas de ovo
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

1. Comece preparando o creme de chocolate. Em uma panela, misture o leite condensado, as gemas, o amido de milho e o chocolate em pó. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até que o creme engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, adicione a margarina e mexa até que ela se incorpore ao creme. Deixe esfriar.
2. Enquanto o creme de chocolate esfria, comece a montagem do Bombom na Travessa. Em uma travessa retangular, coloque uma camada de biscoitos tipo wafer no fundo. Quebre os biscoitos se necessário para cobrir toda a superfície.
3. Despeje o creme de chocolate já frio sobre a camada de biscoitos. Espalhe-o de forma uniforme.
4. Em seguida, coloque uma camada de bombons sortidos picados por cima do creme de chocolate.
5. Repita o processo, alternando camadas de biscoitos, creme de chocolate e bombons até que a travessa esteja completamente preenchida.
6. Finalize com uma camada de creme de leite sem soro por cima da última camada de bombons.
7. Leve a travessa à geladeira e deixe-a gelar por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme.
8. Quando estiver pronto para servir, decore com alguns bombons inteiros ou ralados por cima.
9. Sirva o Bombom na Travessa gelado e aproveite!

Dicas Extras:

• Você pode escolher os bombons da sua preferência para usar nesta receita. Bombons recheados com diferentes sabores adicionam um toque especial à sobremesa.
• Se desejar uma versão menos doce, você pode optar por biscoitos tipo maizena ou biscoitos de chocolate menos açucarados.
• Certifique-se de que o creme de chocolate esteja completamente frio antes de usá-lo na montagem da sobremesa. Isso ajudará a evitar que os biscoitos amoleçam.
• O creme de leite sem soro é obtido deixando a lata de creme de leite na geladeira por algumas horas. Quando você abrir a lata, a parte líquida estará separada da parte sólida. Use apenas a parte sólida nesta receita.
• Esta sobremesa pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 2 dias. É perfeita para ser servida em festas ou reuniões, pois pode ser preparada com antecedência.

Conclusão

O Bombom na Travessa é uma sobremesa deliciosa que combina texturas crocantes e cremosas com o sabor irresistível dos bombons e do chocolate. Esta receita é fácil de fazer e certamente agradará a todos os amantes de doces. Experimente prepará-la em sua próxima ocasião especial ou sempre que quiser se deliciar com uma sobremesa caseira. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e aproveite cada pedaço dessa delícia!

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