O Brigadeirão de Micro-ondas é a sobremesa perfeita para quem ama o sabor do brigadeiro e a cremosidade de um pudim, mas não quer passar horas na cozinha. Simples, rápido e delicioso, é uma daquelas Receitas que salvam quando chega uma visita inesperada ou quando bate a vontade de um doce especial. Ele combina tradição com praticidade, trazendo aquele sabor que remete às festas e encontros familiares.
Inspirado no famoso brigadeiro brasileiro, o brigadeirão surgiu como uma versão mais cremosa e servida em fatias, lembrando um pudim. Com o tempo, ganhou versões práticas, como a feita no micro-ondas, que conserva o sabor tradicional com a vantagem de ficar pronto em minutos. Hoje, é uma das sobremesas caseiras mais populares do país.
Uma fatia de 100 g de Brigadeirão de Micro-ondas possui em média 280 calorias.
Informações nutricionais:Tipo de receita: Sobremesa rápidaTempo de preparo: 5 minutosTempo de micro-ondas: 10 minutosTempo total: 15 minutosRendimento: 10 porçõesCalorias por porção: 280 calorias
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga até obter um creme liso e homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
Desenforme, polvilhe chocolate granulado por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
O Brigadeirão de Micro-ondas fica perfeito com uma bola de sorvete de creme, chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar a doçura.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura.
O Brigadeirão de Micro-ondas é uma das Receitas mais práticas e deliciosas da confeitaria caseira. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você prepara uma sobremesa irresistível que agrada a todos. Perfeito para qualquer ocasião.
Não é necessário, mas se quiser pode cobrir com filme próprio para micro-ondas para evitar respingos.
Não, os ovos são essenciais para a consistência da receita.
O chocolate em pó deixa o sabor mais intenso; o achocolatado pode deixar muito doce.
Não, é preciso esperar esfriar para não quebrar.
Sim, formas de silicone próprias para micro-ondas funcionam muito bem.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, os ovos e a manteiga até obter um creme liso e homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga própria para micro-ondas. Leve ao micro-ondas em potência alta por 10 minutos.
Deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
Desenforme, polvilhe chocolate granulado por cima e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
O Brigadeirão de Micro-ondas fica perfeito com uma bola de sorvete de creme, chantilly ou frutas vermelhas para equilibrar a doçura.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 5 dias. Não é recomendado congelar, pois pode alterar a textura.
O Brigadeirão de Micro-ondas é uma das Receitas mais práticas e deliciosas da confeitaria caseira. Com poucos ingredientes e em pouco tempo, você prepara uma sobremesa irresistível que agrada a todos. Perfeito para qualquer ocasião.
Não é necessário, mas se quiser pode cobrir com filme próprio para micro-ondas para evitar respingos.
Não, os ovos são essenciais para a consistência da receita.
O chocolate em pó deixa o sabor mais intenso; o achocolatado pode deixar muito doce.
Não, é preciso esperar esfriar para não quebrar.
Sim, formas de silicone próprias para micro-ondas funcionam muito bem.
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