Estas broas de chocolate da Páscoa são uma perdição, tanto para mais novos como para mais velhos.

Ficam mesmo deliciosas e são muito fáceis de preparar estas broas de chocolate.

Ingredientes:

• 200 gr de chocolate para culinária
• 60 gr de manteiga
• 2 ovos
• 100 gr de açúcar
• 200 gr de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1/2 c. (chá) de fermento em pó
• açúcar em pó q.b.

Modo de preparo:

• Derreta o chocolate juntamente com a manteiga em banho Maria e reserve.
• Peneire a farinha, o fermento e o sal e reserve.
• Numa taça bata o açúcar e os ovos até obter uma mistura esbranquiçada e esta duplique de volume.
• Adicione o chocolate reservado e envolva. Adicione a farinha aos poucos e envolva bem, para que fique bem incorporada.
• Tape a taça com película e leve ao frigorífico de um dia para o outro.
• Com uma colher de sopa retire porções de massa e com as mãos forme pequenas bolas.
• Passe as bolas por açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.

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