Esse Brownie sem Farinha Branca e sem Açúcar é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Aprendi essa receita com minha tia, que sempre arrasava nas sobremesas. O resultado é um brownie super cremoso e sem culpa!

Como surgiu a receita de Brownie sem Farinha Branca?

A versão sem farinha branca e sem açúcar surgiu como uma alternativa para quem tem restrições alimentares ou deseja uma sobremesa mais leve. O brownie tradicional, que surgiu nos EUA no final do século XIX, passou por muitas adaptações ao longo do tempo, e essa versão saudável ganhou popularidade pela combinação de sabor e saúde.

Quantas calorias tem a receita de Brownie sem Farinha Branca?

A receita de Brownie sem Farinha Branca e sem Açúcar contém cerca de 180 calorias por 100 gramas.

Informações nutricionais:

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 12 pedaços
• Calorias: 180 kcal por 100g

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 2 ovos
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/4 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1. Preparação da massa: Amasse as bananas e misture com os ovos, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Em seguida, acrescente o cacau, a farinha de amêndoas e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
2. Adicione as nozes (opcional) e despeje a massa em uma assadeira untada.
3. Forno: Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até que o brownie esteja firme nas bordas e levemente macio no centro.

Dicas de Preparo:

• Para um brownie ainda mais nutritivo, adicione uma colher de sopa de chia ou linhaça.
• Se quiser um sabor extra, acrescente uma pitada de canela à massa.

Variedades da Receita:

• Você pode substituir as nozes por castanhas, amêndoas ou até gotas de chocolate amargo.
• Para uma versão vegana, troque os ovos por “ovos de linhaça” (1 colher de sopa de linhaça misturada com 3 colheres de sopa de água).

Como Servir e Armazenar:

Sirva o brownie sem farinha branca e sem açúcar acompanhado de uma bola de sorvete de banana ou puro. Armazene em um pote hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou na geladeira por até 5 dias.

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