Caldo Verde (a verdadeira e deliciosa receita tradicional Portuguesa) - 1001 Ideias

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Na melhor que um delicioso caldo verde para completar e melhorar qualquer refeição.

Uma receita típica tradicional da gastronomia Portuguesa que é sempre um sucesso e fica um caldo verde delicioso.

Ingredientes:

• Batatas
• Cebolas
• Dentes de alho
• Agua
• Sal
• Couve portuguesa (caldo verde)
• Azeite
• Chouriço de carne

Confeção:

• Descasque as batatas, as cebolas e os alhos e corte tudo em bocados para dentro de uma panela com água e tempere com sal e junte também o azeite .
• Leve ao lume e deixe ferver até as batatas estarem macias.
• Reduza a sopa a puré com a varinha mágica, leve de novo ao lume e quando retomar fervura introduza a couve cortada e o chouriço em rodelas e deixe cozer durante 10 minutos.

Fonte original com todos os direitos reservados: https://cozinhadazana.blogspot.com

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