Eu particularmente adoro a carne de contra filé, posso dizer que é o corte bovino que eu mais gosto, acho que é uma carne muito saborosa. Aqui preparamos esta carne assada com batatas, ficou uma delícia!

Ingredientes:Contra filé sem osso (aprox. 2 a 3Kg)4 batatas cortadas pré cozidas4 dentes de alho1 colher de chá de creme de cebolasal a gostopimenta do reinoazeite de oliva250ml de vinho tinto seco1 xícara de água1 cebola pequena2 folhas de lourosalsinha e cebolinha a gostoorégano a gosto1 pacote de Champignon1 colher de farinha de trigo

#carneassada #ceia

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