A carne de Angus é conhecida por sua qualidade superior, sabor rico e maciez. Se você está procurando uma receita deliciosa para experimentar, a carne de Angus é uma ótima escolha. Aqui está uma receita simples e fácil de seguir para preparar uma deliciosa carne de Angus.

Carne de Angus

Ingredientes:

• 1 kg de carne de Angus
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 cebola grande picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 1 xícara de caldo de carne
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela grande ou frigideira, aqueça o óleo vegetal em fogo médio-alto.
3. Adicione a cebola e o alho picados e cozinhe até que estejam macios e levemente dourados, mexendo ocasionalmente.
4. Adicione a carne à panela e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, até que esteja dourada por fora.
5. Em uma tigela separada, misture o caldo de carne, a farinha de trigo e o molho Worcestershire. Misture bem até que a farinha de trigo esteja completamente dissolvida.
6. Despeje a mistura de caldo de carne sobre a carne de Angus e deixe cozinhar por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Transfira a carne e o molho para uma assadeira e coloque no forno pré-aquecido. Asse por cerca de 30 minutos ou até que a carne esteja cozida a seu gosto.
8. Quando a carne estiver pronta, retire-a do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir.
9. Sirva a carne de Angus quente, acompanhada de legumes cozidos ou arroz.

Dicas:

• Certifique-se de escolher uma boa carne para obter o melhor sabor e qualidade.
• Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como ervas frescas ou pimenta vermelha em flocos.
• Se preferir, você pode preparar a carne de Angus na grelha em vez de assar no forno.
• Acompanhe com um vinho tinto encorpado para aprimorar ainda mais o sabor da carne de Angus.

A carne de Angus é uma ótima opção para quem quer uma refeição deliciosa e fácil de preparar. Com esta receita simples, você pode experimentar um sabor rico e suculento que irá satisfazer até mesmo os paladares mais exigentes. Lembre-se de escolher a melhor carne possível e experimente diferentes temperos para descobrir novos sabores e combinações. Bom apetite!

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