Aprender como fazer arroz doce é uma forma de voltarmos à nossa infância, quando nossas avós faziam esse arroz tão gostoso. Né?
Seja no café da manhã, seja como sobremesa, o arroz doce nunca sai de moda e sempre se reinventa.
Hoje você vai aprender a fazer um delicioso arroz doce, simples e fácil.
Mesmo que você nunca tenha feito um arroz na vida, seguindo nossa receita e nossas dicas, garanto que você não vai errar.
Aprender como fazer arroz doce sem queimar nadinha é uma forma de arte, e basta você seguir as orientações e prestar bastante atenção nas medidas, que dará tudo certo.
Para nosso arroz doce, você precisará de 1 xícara e meia de arroz de sua preferência, 2 xícaras e meia de água e 5 xícaras de leite.
Para dar um sabor a mais, 2 colheres de baunilha, 1 lata de leite condensado, um creme de leite, açúcar e um ingrediente que não pode faltar, canela.
Vamos para nossa receita?
Em uma panela, você deverá colocar o arroz, a água e a canela.
Acenda o fogo e deixe a água ferver até secar.
Acrescente o leite e o leite condensado, a baunilha e o açúcar, sem se esquecer de mexer de forma contínua.
Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos e acrescente o creme de leite, momento em que deverá ficar por mais 5 minutos.
Coloque a canela, tomando cuidado com os excessos.
Pronto, viu como é fácil?
Agora só aproveitar o seu delicioso arroz doce.
Muitas pessoas preferem o arroz doce moreno ao invés do branco.
Não tem muita diferença, e leva praticamente os mesmos ingredientes.
Para fazer o seu arroz doce moreno, você deverá inicialmente caramelizar o açúcar.
Após fazê-lo, misture o leite até formar uma calda.
Feito isso, é só acrescentar o arroz cozido e o leite condensado.
Deixe por aproximadamente 10 minutos e o seu arroz com gosto de caramelo estará pronto.
Você aprendeu como fazer arroz doce e nunca mais vai errar, eu garanto!
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