Se você busca um pãozinho saudável, sem trigo e sem ovos, mas cheio de sabor e fofura, esta receita é perfeita para você! Fácil de fazer, nutritivo e delicioso, ele é ideal para quem tem restrições alimentares ou deseja uma alternativa mais leve para o café da manhã ou lanche. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um pãozinho macio e irresistível em minutos.

Como surgiu a receita de pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

A busca por alternativas saudáveis e inclusivas levou ao desenvolvimento de receitas sem glúten e sem ingredientes de origem animal. Esse pãozinho surgiu como uma opção nutritiva para quem tem restrições alimentares ou busca um estilo de vida mais equilibrado.

Quantas calorias tem o pãozinho saudável sem trigo e sem ovos?

Cada unidade desse pãozinho contém aproximadamente 80 calorias, variando conforme os ingredientes utilizados.

Informações Nutricionais e Rendimento

• Tipo de receita: Pão
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Rendimento: 6 unidades
• Calorias por porção: Aproximadamente 80 kcal

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de aveia (fonte de fibras e sem glúten se certificada)
• 1/2 xícara (chá) de polvilho doce (para leveza e maciez)
• 1 colher (chá) de fermento químico (para crescimento)
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva (para umidade e sabor)
• 1/2 xícara (chá) de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco ou aveia)
• 1 pitada de sal (para realçar o sabor)

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes
• Colher ou espátula
• Assadeira
• Forno

Modo de Preparo

Misturando os ingredientes

Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o polvilho doce, o fermento e o sal. Depois, adicione o azeite de oliva e o leite vegetal, mexendo até formar uma massa homogênea.

Modelando os pãezinhos

Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas e disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

Assando

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que os pãezinhos fiquem levemente dourados.

• Se quiser um sabor extra, adicione sementes de chia ou linhaça à massa.
• Para um toque adocicado, acrescente uma colher de chá de melado ou açúcar de coco.

Sugestões de Acompanhamento

Esses pãezinhos combinam perfeitamente com:

• Pasta de amendoim ou tahine
• Requeijão vegano ou guacamole
• Geleias naturais sem açúcar

Como Armazenar

• Na geladeira: Em um pote fechado por até 3 dias.
• No freezer: Congelar já assados por até 1 mês. Para consumir, basta aquecer no forno ou na air fryer.

Considerações Finais

Esse pãozinho saudável sem trigo e sem ovos é uma excelente alternativa para quem deseja uma opção prática e nutritiva. Com poucos ingredientes e rápido preparo, ele se torna perfeito para qualquer momento do dia!

FAQs

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim! Você pode usar farinha de arroz ou farinha de amêndoas para um resultado similar.

O que usar no lugar do polvilho doce?

O polvilho pode ser substituído por fécula de batata ou amido de milho.

Dá para fazer na air fryer?

Sim! Asse a 160°C por cerca de 15 minutos, verificando sempre para não queimar.

Como deixar o pãozinho mais macio?

Adicionar 1 colher de sopa de vinagre de maçã ajuda a melhorar a textura.

Posso fazer versões doces?

Sim! Basta adicionar canela, essência de baunilha e adoçante natural à massa.