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Você está cansada de comer a mesma coisa todos os dias e não vê os resultados? Então, esta sopa bariátrica é a solução que você estava esperando! Além de ser super prática e nutritiva, ela vai te ajudar a alcançar os seus objetivos de forma saborosa. E o melhor de tudo? Você consegue fazer essa maravilha rapidinho, e ainda pode substituir aquela janta pesada por algo que vai te deixar leve e satisfeita.

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Agora, que tal aprender a fazer essa sopa comigo? Bora para a cozinha? Com a receita que vou te ensinar, você vai perder aqueles quilinhos indesejados sem esforço e ainda vai impressionar todo mundo com o sabor. Vamos começar essa jornada saborosa e cheia de saúde? Vem comigo!

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Ingredientes da Sopa Bariátrica

• 2 cenouras médias picadas
• 1 abobrinha picada
• 1 batata-doce média cortada em cubos pequenos
• 100g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de macarrão de arroz ou outro macarrão integral
• 1 tomate picado
• 1 colher de chá de sal (ajuste ao seu gosto)
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 litro de água ou caldo de legumes
• Folhas de espinafre ou couve (opcional, mas faz toda a diferença)
• Agora, se você está se perguntando sobre o tempo de preparo, relaxa que eu vou te explicar! Essa receita é super rápida. Em cerca de 30 minutos você tem a sopa pronta, e pode começar a se deliciar com ela. As combinações dos ingredientes são simples, mas muito eficazes no quesito sabor e nutrição. A sopa é perfeita para quem está com pressa e quer um prato saudável, leve, mas ao mesmo tempo bem saboroso.

  Modo de Preparo da Sopa Bariátrica

  1. Preparando os ingredientes: Comece lavando bem todos os legumes. Corte a cenoura, a abobrinha e a batata-doce em pedaços pequenos para que cozinhem de maneira uniforme. Pique o alho, a cebola e o tomate também.
  2. Refogando: Em uma panela grande, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem douradinhos. Isso vai deixar a sopa com um sabor incrível logo no início.
  3. Adicionando os legumes: Coloque todos os legumes picados (cenoura, abobrinha e batata-doce) na panela e mexa bem. Deixe refogar por mais 5 minutos.
  4. Hora do caldo: Adicione o caldo de legumes ou a água na panela, junto com o peito de frango desfiado. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, até que os legumes estejam macios.
  5. Finalizando a sopa: Quando os legumes estiverem macios, acrescente o macarrão de arroz ou outro macarrão integral. Cozinhe por mais 10 minutos até que o macarrão esteja pronto.
  6. Temperando a gosto: Ajuste o sal e a pimenta a gosto. Se você quiser, pode adicionar um punhado de folhas de espinafre ou couve por cima, deixando a sopa ainda mais nutritiva.

  Pronto! Agora é só servir e aproveitar uma refeição deliciosa, saudável e que vai te ajudar a perder aqueles quilinhos extras. Ah, e pode deixar que sua barriga vai agradecer.

• Mas calma que tem mais! Como qualquer receita saborosa, essa sopa tem sua versão saudável também! Vamos transformar ela para aqueles dias em que você quer um boost de energia e menos calorias?

  Versão Saudável da Sopa Bariátrica

  Agora vamos deixar a sopa ainda mais fit! Para a versão saudável, substitua alguns ingredientes por opções mais leves e cheias de nutrientes. Por exemplo: