Creme de Amendoim Perfeito. é um alimento que é apreciado por muitas pessoas, desde crianças até adultos. Ele é versátil e pode ser usado de várias maneiras, como em torradas, panquecas, biscoitos e até mesmo em smoothies.
E a melhor parte é que você pode fazer o seu próprio creme de amendoim em casa!
2 xícaras de amendoim sem casca
1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo neutro
2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (opcional)
Uma pitada de sal (opcional)
Primeiramente pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Logo após coloque os amendoins em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 8-10 minutos ou até ficarem levemente dourados.
Então certifique-se de mexer os amendoins a cada 2-3 minutos para evitar que queimem.
Em seguida retire os amendoins do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
Logo após adicione os amendoins em um processador de alimentos ou liquidificador e comece a processar.
Assim adicione o óleo de coco e continue processando até que o creme comece a ficar liso e cremoso.
Então dependendo da potência do seu processador, isso pode levar de 3 a 5 minutos.
Em seguida se quiser, adicione o mel ou xarope de bordo e uma pitada de sal e misture novamente.
Por fim despeje o creme de amendoim em um recipiente com tampa e guarde na geladeira por até 2 semanas.
Fazer o seu próprio creme de amendoim em casa é fácil e delicioso. Você pode personalizar a receita adicionando mel, xarope de bordo ou sal, dependendo do seu gosto.
E o melhor de tudo é que você sabe exatamente o que está colocando em sua comida. Então, da próxima vez que você quiser um lanche saboroso, faça o seu próprio creme de amendoim caseiro e desfrute de toda a sua bondade!
O amendoim é uma leguminosa muito popular em todo o mundo, conhecida pelo seu sabor e versatilidade na cozinha. Mas, além de ser um alimento delicioso, o amendoim também tem algumas curiosidades interessantes que você talvez não conheça. Neste artigo, vamos explorar algumas dessas curiosidades e descobrir um pouco mais sobre esse alimento tão apreciado.
O amendoim não é uma noz
Apesar de muitas vezes ser referido como uma noz, o amendoim não é, na verdade, uma noz. Ele é uma leguminosa, relacionado com ervilhas, lentilhas e feijões. Por isso, é uma excelente fonte de proteína e fibras, além de conter muitos outros nutrientes importantes.
Amendoim é originário da América do Sul
O amendoim é originário da América do Sul, onde era cultivado pelos povos indígenas há mais de 3.500 anos. De lá, ele se espalhou por todo o mundo, especialmente depois da colonização europeia das Américas.
Os Estados Unidos são o maior produtor mundial de amendoim
Apesar de ser originário da América do Sul, os Estados Unidos são atualmente o maior produtor mundial de amendoim. Em segundo lugar vem a China, seguida pela Índia e Nigéria.
Existem muitas variedades de amendoim
Centenas de variedades de amendoim, cada uma com suas próprias características e sabor. Algumas das mais comuns incluem o amendoim Valencia, Runner, Spanish e Virginia.
O amendoim é um dos principais ingredientes da manteiga de amendoim
Assim a manteiga de amendoim é um alimento popular em todo o mundo, especialmente nos Estados Unidos. Ela é feita moendo-se amendoins torrados até formar uma pasta cremosa, que pode ser consumida em torradas, sanduíches e muitas outras receitas.
Amendoim é uma excelente fonte de proteína
O amendoim é uma excelente fonte de proteína, contendo cerca de 25% de proteína em sua composição. Por isso, ele é uma ótima opção para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana, ou simplesmente quer aumentar sua ingestão de proteínas.
Ele é rico em antioxidantes
O amendoim contém uma grande quantidade de antioxidantes, como ácido fólico, vitamina E e resveratrol. Esses antioxidantes ajudam a proteger o corpo contra o estresse oxidativo, prevenindo doenças como o câncer e doenças cardiovasculares.
Amendoim é bom para o coração
O amendoim é rico em gorduras insaturadas, que são saudáveis para o coração. Estudos mostram que o consumo regular de amendoim pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, como ataques cardíacos e derrames.
Amendoim é uma fonte de energia
O amendoim é uma ótima fonte de energia, contendo carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Por isso, ele é um lanche perfeito para antes ou depois de um treino, ou simplesmente para dar um impulso
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