Delicioso Sonho de Padaria com Massa Fofinha. Acima de tudo, a hora do café é um momento muito especial em nossas vidas, seja para relaxar, socializar ou simplesmente recarregar as energias para seguir o dia.
Dessa forma, para acompanhar essa pausa tão gostosa, nada melhor do que um delicioso sonho de padaria com massa fofinha e recheio que derrete na boca.
Sobretudo, neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para que você possa fazer em casa e surpreender seus amigos e familiares.
1 kg de farinha de trigo
100 g de açúcar
200 g de manteiga
5 ovos
2 tabletes de fermento biológico fresco
500 ml de leite morno
1 pitada de sal
500 g de doce de leite
Preparo da massa
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e o açúcar. Misture bem. Adicione a manteiga e os ovos e misture até formar uma massa homogênea.
Em outro recipiente, dissolva o fermento biológico no leite morno e adicione na mistura anterior.
Acrescente a pitada de sal e misture bem até que a massa fique lisa e elástica.
Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Em um recipiente, coloque o doce de leite e misture bem até que fique cremoso.
Montagem
Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Coloque uma colher de sopa do recheio de doce de leite no centro de cada círculo.
Feche o círculo, apertando bem as bordas para que o recheio não escape durante a fritura.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os sonhos até que fiquem dourados.
Retire os sonhos do óleo e coloque sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Para que a massa fique fofinha, é importante deixar descansar por pelo menos 1 hora.
Se preferir, você pode trocar o recheio de doce de leite por chocolate derretido, creme de baunilha ou geleia.
Para deixar os sonhos ainda mais gostosos, você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Com essa receita de sonho de padaria com massa fofinha e recheio que derrete na boca, sua hora do café nunca mais será a mesma.
Não perca a oportunidade de experimentar essa delícia e compartilhar com quem você ama.
E se você gostou desse artigo, não deixe de conferir o próximo, onde vamos compartilhar receitas de bolos caseiros que vão te deixar com água na boca. Até lá!
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