Docinho de anjo recheado é a receita perfeita para quem ama brigadeiro de leite Ninho com um toque especial de Nutella no centro. Esses docinhos são sucesso em festas, presentes e até para vender — afinal, quem resiste a essa combinação?

Logo na primeira mordida, o recheio cremoso de Nutella surpreende e conquista. A massa de leite Ninho tem uma textura macia e sabor suave que derrete na boca, equilibrando perfeitamente com o recheio marcante.

Se você busca uma receita prática, bonita e deliciosa para qualquer ocasião, o docinho de anjo recheado é a escolha ideal. Continue lendo para aprender o passo a passo completo e preparar ainda hoje essa delícia que vai encantar todo mundo!

Utensílios necessários para o Docinho de anjo recheado

1 panela média1 colher de pau ou espátula de silicone1 prato untado ou bandejaForminhas de papel para docinhoLuvas descartáveis (opcional, para modelar)Colher de chá (para rechear)Peneira (para polvilhar leite em pó)

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Ingredientes

Para a massa:

1 lata de leite condensado (395g)1 colher de sopa de manteiga4 colheres de sopa de leite em pó (Ninho ou similar)Leite em pó extra para empanar

Para o recheio:

Nutella (ou creme de avelã similar) gelada para facilitar o manuseio

Modo de preparo

1. Prepare a massa. Em uma panela, adicione o leite condensado, a manteiga e o leite em pó. Misture bem antes de ligar o fogo para dissolver os ingredientes.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até a massa desgrudar do fundo da panela. Isso leva cerca de 8 a 10 minutos. Desligue o fogo e transfira para um prato untado. Deixe esfriar completamente.
3. Com as mãos untadas ou usando luvas, pegue porções da massa, abra delicadamente, adicione um pouco de Nutella no centro e feche formando uma bolinha.
4. Passe os docinhos no leite em pó usando uma peneira para um acabamento mais delicado. Coloque em forminhas de papel e sirva.

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Dicas extras e sugestões para o seu Docinho de anjo recheado

Recheio mais fácil: congele pequenas porções de Nutella antes de rechear, isso facilita a modelagem e evita que o recheio vaze.Armazenamento: guarde em pote fechado por até 3 dias fora da geladeira ou 7 dias refrigerado.Variação gourmet: experimente usar ganache de chocolate meio amargo como recheio para um toque mais sofisticado.Para vender: embale individualmente em saquinhos decorados e ofereça em kits com 4 ou 6 unidades.

Docinho de anjo recheado é daquelas receitas que encantam só de olhar — e conquistam no primeiro pedaço. Agora que você já sabe como fazer, compartilhe com quem ama um docinho e experimente essa delícia em casa!

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