Que tal um sorvete cremoso, delicioso e fácil de fazer? Essa receita leva apenas 3 ingredientes e não precisa de sorveteira! Perfeito para os dias quentes, esse sorvete caseiro é uma opção prática e econômica para matar a vontade de um doce gelado.

O sorvete caseiro surgiu como uma alternativa mais saudável e simples às versões industrializadas. A ideia de usar apenas 3 ingredientes veio da necessidade de um preparo rápido, sem conservantes e sem equipamentos sofisticados. Com leite condensado, creme de leite e um sabor à escolha, é possível criar um sorvete delicioso e super cremoso!

Cada porção de 100g tem aproximadamente 200 calorias, podendo variar conforme os ingredientes utilizados.

Informações nutricionais e rendimento

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de congelamento: 6 horas
• Tempo total: 6 horas e 10 minutos
• Rendimento: 8 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 200 kcal

Ingredientes do sorvete caseiro

A base dessa receita é simples, mas você pode variar os sabores conforme preferir:

• 1 caixa de leite condensado (garante a doçura e a cremosidade)
• 1 caixa de creme de leite (deixa o sorvete leve e aerado)
• 1 xícara do sabor escolhido (pode ser chocolate em pó, morangos, manga, café solúvel, etc.)

Equipamentos necessários

• Batedeira ou liquidificador
• Tigela grande para misturar os ingredientes
• Pote com tampa para armazenar o sorvete
• Freezer para congelamento

Misturando os ingredientes

No liquidificador ou na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite e o sabor escolhido até obter uma mistura homogênea.

Levando ao congelador

Transfira para um pote com tampa e leve ao freezer por 6 horas, mexendo a cada 2 horas para evitar cristais de gelo.

Servindo o sorvete

Retire do freezer 5 minutos antes de servir para que fique mais cremoso e fácil de pegar com a colher.

• Para um sorvete mais aerado, bata a mistura por mais tempo na batedeira.
• Adicione pedaços de frutas, gotas de chocolate ou castanhas para um toque especial.
• Se quiser um sabor mais intenso, dobre a quantidade do ingrediente escolhido.

Sugestões de acompanhamento

• Calda de chocolate ou caramelo para um toque extra de sabor.
• Frutas frescas como morango e banana combinam perfeitamente.
• Biscoitos triturados para uma textura crocante.

Como armazenar o sorvete caseiro?

• No freezer: Armazene em um pote fechado por até 1 mês.
• Para evitar cristais de gelo, cubra o sorvete com papel filme antes de tampar o pote.

Considerações finais

Esse sorvete caseiro com 3 ingredientes é a opção perfeita para quem quer um doce rápido, cremoso e sem complicações. Com poucos ingredientes e muito sabor, ele conquista qualquer um! Experimente e descubra seu sabor favorito!

FAQs

1. Posso fazer sem creme de leite?

Sim, mas o sorvete pode ficar menos cremoso. Você pode substituir por iogurte natural.

2. Como fazer sorvete sem açúcar?

Substitua o leite condensado por leite de coco e adoçante natural.

3. Posso usar frutas congeladas?

Sim! Elas ajudam a deixar o sorvete ainda mais gelado e cremoso.

4. Dá para fazer com chocolate derretido?

Sim! Derreta 150g de chocolate e misture à base antes de congelar.

5. Qual o melhor pote para armazenar?

Use um pote hermético de plástico ou vidro para evitar a formação de cristais de gelo.