Ingredientes:

• 1 ovo
• 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 70g de açúcar
• 210g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pitada de sal
• Pitada de açúcar de baunilha
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
3. Adicione o ovo e continue batendo até incorporar.
4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar de baunilha.
5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
6. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e utilize cortadores para criar os formatos desejados.
7. Disponha os biscoitos em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 10-12 minutos ou até dourarem.
8. Após assar, deixe os biscoitos esfriarem antes de polvilhar com açúcar de confeiteiro.