Farófias da Páscoa - ficam maravilhosas e são muito fáceis de preparar - 1001 Ideias

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Nesta páscoa delicie toda a sua família com estas deliciosas farófias da Páscoa que ficam maravilhosas.

São fáceis de preparar e ficam sempre bem as farófias da páscoa, deliciosas e com um aspeto super apetitoso.

Ingredientes:

• 12 claras
• 1 l de leite
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 2 cascas de limão
• 1 pau de canela
• 1 pacote de leite creme instantâneo para 0,5l de leite creme
• Canela em pó q.b.

Preparação:

• Num tacho, leve ao lume o leite, as cascas de limão, o pau de canela e as 6 colheres de sopa de açúcar. Mexa e deixe ferver.
• Entretanto, bata as claras em castelo. Quando as claras estiverem quase em castelo, junte o açúcar e bata até ficar firme.
• Quando o leite estiver a ferver, baixe o lume. Coloque colheres de claras no leite, poucas de cada vez. Deixe cozer durante 30 segundos de cada lado e retire para uma travessa. Retire do leite as cascas de limão e o pau de canela.
• Coe o leite. Do leite que sobrou, meça meio litro para fazer o leite creme. Coloque o leite creme em pó numa chávena. Junte um pouco de leite e dissolva o pó. Num tacho, leve ao lume o leite e a mistura do leite creme. Mexa para não agarrar no fundo e deixe ferver.
• Regue as farófias com o leite creme. Polvilhe com canela.

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