Qual prato com frango marcou sua infância ou uma reunião especial? O filé de frango ao molho de mostarda cremoso pode ser o próximo clássico da sua família – conte sua história nos comentários!

Filé de frango ao molho de mostarda cremoso é a escolha perfeita para quem deseja um jantar sofisticado sem perder tempo na cozinha. A combinação do frango macio com o toque picante e aveludado da mostarda, potencializado pelo creme de leite Nestlé, cria uma harmonia de sabores que agrada desde crianças até os mais exigentes.

Prático e versátil, esse filé de frango ao molho de mostarda cremoso se prepara em apenas 25 minutos com ingredientes do dia a dia. Usando panelas Tramontina e marcas confiáveis como Nestlé, você garante um resultado digno de restaurante em casa, ideal para almoços rápidos ou jantares românticos.

Ingredientes e Substituições

• 600g de filé de peito de frango em tiras 🐔
• 200ml de creme de leite Nestlé 🥛
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de mostarda amarela
• 1 cebola média picada finamente
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite Gallo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca para finalizar

Substituições:

• Creme de leite Nestlé → iogurte natural Piracanjuba para versão light
• Mostarda Dijon → mostarda em grão para textura rústica
• Azeite Gallo → manteiga Nestlé para molho mais rico

Utensílios Necessários e Tempo de Preparo

• Frigideira funda ou panela Tramontina 🍳
• Colher de silicone
• Faca e tábua de corte
• Fogão comum

Tempo de preparo: 10 minutos Tempo de cozimento: 15 minutos Tempo total: 25 minutos Rendimento: 4 porções

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino. Reserve por 5 minutos.
2. Aqueça o azeite Gallo na frigideira Tramontina em fogo médio e doure o frango por 3 minutos de cada lado até ficarem levemente dourados.
3. Adicione a cebola picada e o alho, refogando por 2 minutos até ficarem transparentes.
4. Junte as duas mostardas e misture bem com o frango, incorporando os sabores por 1 minuto.
5. Despeje o creme de leite Nestlé, mexendo delicadamente. Reduza o fogo e cozinhe por 8-10 minutos até o molho engrossar e o frango ficar completamente cozido.
6. Prove e ajuste o sal. Finalize com salsinha fresca picada.

Desafio: qual ingrediente surpresa você acrescentaria ao filé de frango ao molho de mostarda cremoso para torná-lo inesquecível? Mel? Ervas finas? Compartilhe sua ideia criativa nos comentários!

Dicas para Filé de Frango ao Molho de Mostarda Cremoso Perfeito

• Corte os filés em tamanhos uniformes para cozimento igual 💡
• Use fogo baixo ao adicionar o creme de leite Nestlé para evitar talhar
• Mexa constantemente nos primeiros minutos do molho para integrar sabores
• Deixe o frango dourar bem – isso intensifica o sabor do filé de frango ao molho de mostarda cremoso
• Sirva imediatamente para manter a cremosidade máxima

Variações e Personalizações

• Com mel: Adicione 1 colher de mel ao molho para equilíbrio agridoce 🎨
• Cogumelos: Inclua champignons fatiados refogados com o alho
• Queijo: salpique parmesão Vigor nos últimos 2 minutos
• Light: substitua creme por leite de coco para toque exótico

Curiosidades sobre Filé de Frango ao Molho de Mostarda Cremoso

O filé de frango ao molho de mostarda cremoso tem origem na culinária francesa, onde a “poulet à la moutarde” era servida em bistrôs parisienses. No Brasil, ganhou força nos anos 80 com a popularização do creme de leite Nestlé, que facilitou o preparo caseiro.

A mostarda, além do sabor, atua como emulsificante natural, criando molhos mais estáveis. Marcas como Nestlé revolucionaram ao oferecer cremes UHT que mantêm textura perfeita mesmo em fogo.

Como Ganhar Dinheiro com Filé de Frango ao Molho de Mostarda Cremoso – Negócio Lucrativo, Cartão de Crédito e Pagamento Facilitado

O filé de frango ao molho de mostarda cremoso é um best-seller em marmitarias! Com custo por porção de R$ 6-8 (frango + creme Nestlé), venda por R$ 22-28 em kits executivos, gerando margem de 70%.

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Versão Saudável de Filé de Frango ao Molho de Mostarda Cremoso

• Use iogurte natural Piracanjuba no lugar do creme 🥗
• Frango grelhado sem óleo
• Mostarda com baixo sódio
• Adicione brócolis cozido no vapor

Passos adaptados:

1. Grelhe o frango com ervas sem gordura
2. Refogue cebola e alho com spray de azeite Gallo
3. Misture iogurte Piracanjuba com mostardas em fogo baixo
4. Incorpore o frango e vegetais ao molho saudável

Erros Comuns e Como Evitá-los

• Molho talhado: Nunca ferva o creme Nestlé – mantenha em fogo baixo 🚫
• Frango seco: Não cozinhe além de 15 minutos totais
• Sabor muito forte: Equilibre mostardas Dijon e amarela
• Molho ralo: Cozinhe mais tempo para reduzir
• Falta de cremosidade: Use creme de leite gelado da geladeira

Conclusão

Filé de frango ao molho de mostarda cremoso transforma ingredientes simples em uma experiência gastronômica memorável. Com Nestlé e 25 minutos, você serve elegância no prato todos os dias.

Nossa turma de apaixonados por frango quer ver seu filé de frango ao molho de mostarda cremoso brilhar! Qual foi seu toque especial? Compartilhe o resultado – deixe seu comentário no final do post!