Fica uma delícia este folar de carnes transmontano, tradicional de Trás-os-Montes que sai sempre bem.

É bem simples de preparar e fica tão bom e cheio de sabor. Experimente e delicie todos aí em casa com o folar de carnes transmontano.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 100 ml leite
• 100 ml óleo
• 2 chávenas de farinha
• Pitada de sal
• 1 colher de fermento
• Fiambre, chouriço, bacon, salpicão, presunto (carnes a gosto)

Modo de preparação:

• Bater bem os ovos ate ficarem, esbranquiçados.
• Juntar o óleo e o leite e continuar a bater.
• Adicionar o sal e envolver a farinha e o fermento.
• Juntar as carnes previamente cortadas.
• Levar ao forno a 180ºC por sensivelmente 25 minutos.

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