O Frango à parmegiana é um prato clássico da culinária italiana e brasileira, que é muito popular em todo o mundo. Ele é feito com filés de frango empanados, cobertos com molho de tomate e queijo derretido. É um prato saboroso, fácil de preparar e que agrada a todos os paladares.

O frango é um ingrediente versátil e saudável que é uma excelente fonte de proteínas e vitaminas. Quando empanado e frito, ele ganha uma textura crocante por fora e macia por dentro, o que o torna ainda mais saboroso.

O molho de tomate é outro ingrediente chave no Frango à parmegiana. Ele adiciona um sabor rico e ácido ao prato, e também ajuda a manter o frango suculento durante o cozimento.

O queijo derretido, geralmente queijo muçarela, é a cobertura final para o Frango à parmegiana. Ele adiciona um sabor salgado e cremoso ao prato, e também ajuda a unir todos os ingredientes em um prato delicioso e satisfatório.

O Frango à parmegiana é um prato que pode ser facilmente adaptado para atender às preferências individuais. Você pode usar coxa e sobrecoxa de frango em vez de peito de frango, e pode adicionar outros ingredientes ao molho de tomate, como cebola, alho e ervas frescas, para obter um sabor mais complexo.

Este prato é perfeito para servir para a família ou amigos em um jantar especial, ou para preparar para um almoço rápido durante a semana. Além disso, é uma opção econômica e fácil de preparar que não requer habilidades culinárias avançadas.

Com suas camadas crocantes de frango empanado, molho de tomate saboroso e queijo derretido, o Frango à parmegiana é um prato que certamente agradará a todos.

Frango à parmegiana é um prato clássico da culinária italiana e brasileira. É feito com filés de frango empanados, cobertos com molho de tomate e queijo derretido. Aqui está uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa:

Ingredientes:

• 4 filés de frango
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 2 xícaras de farinha de rosca
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras de molho de tomate
• 2 xícaras de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2. Empane os filés de frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e na mistura de farinha de rosca e queijo parmesão ralado.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés de frango empanados até ficarem dourados. Reserve.
4. Em uma panela, aqueça o molho de tomate em fogo médio.
5. Coloque os filés de frango em uma assadeira e cubra com o molho de tomate e o queijo muçarela ralado.
6. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 200 graus Celsius e asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
7. Sirva o Frango à parmegiana quente com arroz branco e salada verde.

Algumas dicas para preparar um delicioso Frango à parmegiana:

• Você pode usar peito de frango ou coxa e sobrecoxa de frango para preparar este prato.
• Para obter um empanado mais crocante, você pode adicionar um pouco de farinha de milho à mistura de farinha de rosca.
• Se você não tiver queijo muçarela em casa, pode usar outros tipos de queijo, como queijo prato ou queijo coalho.
• Para uma opção mais saudável, você pode optar por assar os filés de frango em vez de fritá-los.
• Sirva o Frango à parmegiana com uma salada verde simples para equilibrar o sabor rico do prato.
• Para um toque extra de sabor, adicione algumas folhas frescas de manjericão ao molho de tomate antes de cobrir os filés de frango.

Com essas dicas, você poderá preparar um delicioso Frango à parmegiana que é perfeito para uma refeição em família ou para receber convidados em um jantar especial.

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