O frango com quiabo é um prato típico da culinária brasileira e muito popular em diversas regiões do país. Com ingredientes simples e saborosos, essa receita é uma ótima opção para quem quer preparar uma refeição deliciosa e fácil de fazer. Neste artigo, vamos ensinar como fazer frango com quiabo passo a passo e dar algumas dicas para deixar essa iguaria ainda mais saborosa.

Frango com Quiabo

Ingredientes:

• 1 kg de frango (coxa, sobrecoxa ou peito)
• 500 g de quiabo
• 2 cebolas médias
• 4 dentes de alho
• 2 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde a gosto
• Água

Modo de preparo:

1. Lave bem o quiabo e corte as pontas. Em seguida, corte o quiabo em rodelas de cerca de 1 cm de espessura. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola picados.
3. Adicione o frango e refogue até dourar.
4. Acrescente o tomate picado e o pimentão verde em cubinhos. Refogue até que os legumes estejam macios.
5. Adicione água suficiente para cobrir o frango e os legumes e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
7. Em outra panela, aqueça um pouco de azeite e refogue o quiabo por alguns minutos, mexendo sempre para que não grude no fundo da panela.
8. Quando o quiabo estiver macio, adicione-o à panela com o frango e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
9. Finalize com cheiro-verde a gosto e sirva quente.

Dicas para deixar o frango com quiabo ainda mais saboroso:

• Se preferir, você pode usar frango com osso para dar mais sabor ao prato.
• Se quiser, acrescente um pouco de colorau à receita para deixar o frango com uma cor mais intensa.
• Para que o quiabo não fique com a textura viscosa, você pode colocá-lo de molho em água com vinagre por cerca de 30 minutos antes de preparar a receita.
• Para dar um toque especial ao prato, você pode acrescentar pedacinhos de bacon ao refogado de frango e legumes.
• Se quiser uma versão mais light da receita, substitua o frango por peito de frango e retire a pele antes de preparar.

Benefícios do frango com quiabo para a saúde:

O frango com quiabo é um prato muito saboroso e nutritivo, que traz diversos benefícios para a saúde. Confira alguns deles:

• O frango é uma excelente fonte de proteína, que ajuda a fortalecer os músculos e a manter a saciedade por mais tempo.
• O quiabo é rico em fibras

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