A romã, de nome científico Punica granatum, é originária da Ásia e muito valorizada por seu sabor agridoce, propriedades antioxidantes e benefícios à saúde. Além de ser saborosa, sua árvore é bastante decorativa.
A romã prefere clima quente e seco, mas também se adapta a regiões de clima subtropical. Necessita de sol pleno por pelo menos 6 horas diárias para produzir frutos de qualidade.
O solo para romã deve ser fértil, bem drenado e levemente arenoso. Misture terra de jardim, areia grossa e composto orgânico. O pH ideal varia entre 5,5 e 7,0.
A romã pode ser cultivada tanto por sementes quanto por mudas. As mudas produzem mais rápido, em 2 a 3 anos, enquanto as sementes podem levar de 3 a 5 anos. Plante a muda em local definitivo, mantendo espaçamento de 3 a 5 metros entre árvores.
A romã é resistente à seca, mas durante a frutificação precisa de regas mais frequentes para garantir frutos suculentos. Adube com fertilizante orgânico a cada 3 meses e faça podas leves para manter a forma e estimular a produção.
A romã pode ser atacada por pulgões, cochonilhas e moscas-das-frutas. Use óleo de neem e mantenha o pomar limpo, retirando frutos caídos. Evite excesso de umidade para prevenir fungos.
A romã leva de 5 a 7 meses para amadurecer após a floração. Colha quando a casca estiver com cor intensa e o fruto levemente rachado. Pode ser armazenada em local fresco por até 2 semanas ou na geladeira por até 1 mês.
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