Quem vive na correria sabe: nem sempre dá tempo (ou disposição) para preparar um bolo inteiro.

Nessas horas, o bolo de laranja na caneca surge como a solução perfeita. Prático, rápido e feito na medida certa para aquele lanche da tarde ou sobremesa de última hora.

Além de evitar louça acumulada, a receita leva ingredientes simples e entrega um resultado fofinho, aromático e cheio de sabor.

Ideal para quem quer um doce caseiro sem passar muito tempo na cozinha.

Bolo de laranja de caneca

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 2 unidades

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 8 colheres (sopa) de leite

• 2 ovos

• 8 colheres (sopa) de açúcar

• 6 colheres (sopa) de suco de laranja natural

• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja

• 6 colheres (sopa) de óleo

• 12 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 1 colher (café) de fermento em pó químico

• Margarina e farinha de trigo para untar

• Raspas de casca de laranja para decorar

Calda

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o açúcar, o suco de laranja, as raspas e o óleo.

2. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, mexendo até obter uma massa homogênea.

3. Divida a massa em duas canecas de 300 ml untadas e enfarinhadas.

4. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos, ou até o bolo firmar.

5. Para a calda, leve ao fogo médio o açúcar e o suco de laranja, mexendo até dissolver.

6. Espere amornar, despeje sobre os bolos, finalize com raspas de laranja e sirva.

Por que apostar no bolo de caneca?

Porque ele resolve o desejo por um doce de forma rápida, sem desperdício e com muito sabor. Uma receita simples que prova que praticidade e prazer podem, sim, andar juntos.

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