Kibe assado com queijo receita dos deuses. Se você é fã de comida árabe, certamente já experimentou o kibe, um prato muito popular e delicioso.

Nesta receita, vamos ensinar como preparar kibe assado com queijo, uma variação ainda mais saborosa e que pode ser servida como uma opção de lanche ou acompanhamento para o almoço ou jantar.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai conseguir preparar essa delícia em casa em pouco tempo.

Informações da receita:

Tempo de preparo: 50 minutos

rendimento: uma forma média

Ingredientes para a Kibe assado com queijo receita dos deuses 

500g de carne moída (preferencialmente patinho)

1 xícara de trigo para kibe

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

2 colheres de sopa de hortelã picada

Sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Azeite de oliva

200g de queijo muçarela ralado

Modo de preparo do Kibe assado com queijo receita dos deuses 

Primeiramente em uma tigela, coloque o trigo para kibe e cubra com água. Então deixe de molho por cerca de 20 minutos.

Em seguida em outra tigela, misture a carne moída, a cebola picada, o alho picado, a hortelã, o sal e a pimenta do reino.

Logo após amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Assim escorra o trigo para kibe e adicione à mistura de carne. Amasse novamente até que o trigo esteja completamente incorporado.

Então em uma forma untada com azeite de oliva, coloque metade da mistura de carne e trigo, formando uma camada uniforme.

Logo depois espalhe o queijo muçarela ralado sobre a camada de carne.

Em seguida coloque a outra metade da mistura de carne e trigo sobre o queijo, formando outra camada uniforme.

Assim faça cortes na superfície do kibe com uma faca, formando um xadrez.

Então regue com um fio de azeite de oliva e leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que o kibe esteja assado e dourado.

Por fim sirva quente.

Conclusão da receita

O kibe assado com queijo é uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem gosta de comida árabe. A mistura de carne moída, trigo para kibe, cebola, alho e hortelã forma uma base saborosa, que fica ainda melhor com o toque especial do queijo muçarela.

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Com um tempo de preparo de apenas 50 minutos, essa receita é perfeita para surpreender a família ou amigos em um almoço ou jantar. Experimente fazer em casa e comprove como é fácil e gostoso!