O macarrão com linguiça Blumenau é uma receita típica da culinária catarinense, que tem como base a linguiça defumada produzida na região de Blumenau. É uma opção deliciosa e fácil de preparar para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Neste artigo, vamos ensinar como preparar um macarrão com linguiça Blumenau que vai agradar a todos os paladares.

Macarrão com Linguiça

Ingredientes:

• 500g de macarrão de sua preferência
• 300g de linguiça Blumenau fatiada
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 tomate picado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio.
3. Adicione a linguiça Blumenau fatiada e frite até que esteja dourada.
4. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até ficarem macios.
5. Adicione o pimentão vermelho picado e o tomate picado e misture bem.
6. Adicione o molho de tomate e a água e misture bem.
7. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
8. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até que o líquido tenha reduzido e o molho esteja espesso.
9. Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho de linguiça Blumenau.
10. Misture delicadamente para que o molho envolva completamente o macarrão.
11. Sirva o macarrão com linguiça Blumenau quente, decorando com folhas de manjericão fresco, se desejar.

Dicas para o preparo do macarrão com linguiça Blumenau:

• Se não encontrar a linguiça Blumenau em sua região, substitua por outra linguiça defumada de sua preferência.
• Experimente adicionar queijo ralado ao final do preparo para um sabor extra.
• Adicione ervas frescas ao molho para um sabor mais fresco, como manjericão, salsinha ou cebolinha.
• Para uma opção mais saudável, substitua o macarrão por macarrão integral ou de legumes.
• Sirva com uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.
• O molho de linguiça Blumenau pode ser preparado com antecedência e armazenado na geladeira por até 3 dias.

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Biscoitos, Bolos, Doces, Massas, pratos, Receitas doces, Receitas salgadas, Saladas, Sobremesas, Tortas, Tortas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida.